Дешевый рецепт и по деньгам и по количеству калорий, можно точно отнести к разряду выгодных блюд во всех планах, но, особенно привлекает вкусовые качества и кладезь витаминов, которое будет в нем содержаться!
Основные ингредиенты:
- 8 крупных морковок
- 1 стакан манной крупы (кукурузная или рисовая мука)
- черный молотый перец
- соль по вкусу
- растительное масло 2 ст.л. (я заменила на кокосовое масло)
Дополнительно по желанию: кинза, чеснок.
Приготовление.
1) Промойте и очистите морковь, натрите на терке (лучше на мелкой резьбе). Добавьте черный молотый перец и соль. Тщательно перемешайте. После этого всыпьте манную крупу и смешайте до однородного состояния, придавливая, чтобы морковь пустила сок. Дайте постоять 10-15 минут.
2) Из морковной массы сформируйте котлетки. Разогрейте сковороду с растительным маслом и выложите котлеты на нее.
3) Обжаривать нужно до образования румяной корочки, переверните на другую сторону. Убавьте огонь, накройте крышкой и оставьте на 7-10 минут.
Подавать можно со сметаной и зеленью, я добавляю орегано.
На 100 грамм: 115 ккал Б/Ж/У 3,12/2,84/20,35 (вычислено математически)
Иногда в рецепт вношу кое-какие изменения, например, вместо манки использую пшеничную муку грубого помола, неплохо идет кукурузная крупа, вместо растительного масла использую кокосовое, тогда морковные котлетки становятся СТОПРОЦЕНТНЫМ диетическим продуктом!
Приятного АППЕТИТА!
Ну как понравились? Лайк или, ммм, не лайк? Не забудьте подписаться, если хотите получать больше ВКУСНОПОЛЕЗНЫХ рецептов!
#простыерецепты #рецепты #рецептыпп #рецептназавтрак #назавтрак #рецептсфото #рецептпошагово #быстрыерецепты #простыерецептысфото #домашняярецептпошагово #условияхрецептс фото