Текстура и качество теста – основа почти любого кондитерского изделия. Тесто – это форма, вкус и мягкость нашего будущего десерта. И если готовить его самостоятельно возможности нет, итоговый вариант надо выбирать самый качественный.
Знакомьтесь с рейтингом лучшего теста, которое можно использовать в работе.
А для тех, кому сейчас не хватает мощной поддержки и кто мечтает создавать по-настоящему качественные и уникальные десерты, я открываю возможность присоединиться к Закрытому клубу кондитеров.
Там мы прокачаем навыки тех. процесса, поработаем с мышлением и создадим теплое окружение талантливых кондитеров.
Жмите на ссылку ниже, чтобы попасть в клуб!
https://shefsschool.ru/club
