Как в любой романтической комедии многие парочки всегда едят пиццу. Скорее всего и вам сейчас тоже захотелось порадовать своего партнёра. Ведь свидание можно превратить в настоящее путешествие по итальянским ароматам и вкусам. А сделать с нашим рецептом это будет просто. Чтобы приготовить вкусную сливочно-молочную пиццу и удивить свою вторую половинку вам потребуются следующие продукты:
Для теста:
- 220 грамм пшеничной муки;
- 10 грамм сухих дрожжей;
- 150 миллилитров воды;
- 1 чайная ложка соли (без горки);
- 2 столовых ложки оливкового масла.
Для начинки:
- 200 грамм мягкого творожного сыра (без дополнительных вкусов);
- 2 зубчика чеснока;
- 50 миллилитров коровьего молока;
- 70-100 грамм сырокопчёного бекона;
- 150 грамм натёртого сыра «Моцарелла».
Приготовление:
1. Тесто:
Возьмите глубокую миску, насыпьте сухих дрожжей и залейте их 5-7 минут тёплой водой. Именно тёплой, так как при горячей воде дрожжи не активируются, соответственно и будущее тесто не будет пышным. Во второй миске смешайте просеянную муку с солью, затем добавьте масло и дрожжевую массу. Замесите мягкое эластичное тесто, скатайте его в шар и слегка смажьте растительным маслом. Переложите шарик в чистую миску, накройте плёнкой и оставьте на пару часов.
2. Начинка:
Для сливочно-молочной начинки взбейте с помощью блендера на минимальной скорости мягкий творожный сыр с измельчённым чесноком и молоком. Бекон нарежьте небольшими ломтиками. Не советуем мельчить — так вы не сможете почувствовать весь пикантный вкус этого продукта.
3. Сборка:
Перед сборкой начинки не забудьте разогреть духовку шкаф до 200-220 градусов. Теперь возьмите поднявшееся тесто и раскатайте его в виде круга. Обильно смажьте основу сливочно-молочным соусом, оставляя небольшие бортики, выложите нарезанный бекон и посыпьте всё сыром «Моцарелла».
4. Приготовление:
Запекайте вкуснейшую пиццу в течение 10-15 минут. Пока весь сыр не расплавиться, а корочка не станет приятно золотистого цвета. Приятного аппетита!
Если не захотите готовить сами, то мы вам поможем! Заказывайте любимую пиццу для своей второй половинки у нас с 50% скидкой: https://ninjapizza.ru/?utm_source=dzen&utm_medium=article&utm_campaign=rezept