Хотя лето и считается сезоном легких свежих вин, но, на мой взгляд, место для согревающих крепленых напитков найдется всегда:
✅ Посидеть вечерком в дождливую погоду
✅ В качестве дижестива в завершении праздничного или выходного дня
✅ Да и просто любителям «погорячее» под шашлычок
И сегодня, хочу поделиться с вами своими впечатлениями от двух подобных вин.
Вот таких:
А началась история с того, что я наконец увидела в магазине тот самый обновленный «Агдам», с которым мне уже удалось мимолетно познакомиться на одном из винных салонов, но очень хотелось более вдумчивой дегустации.
Ну а чтобы «Агдаму» не было скучно, подобрала ему в пару еще один крепленый образец, но уже отечественного производства от крымской компании «Солнечная долина».
Давайте же рассмотрим вина детально:
Образец 1:
Вино «Портвейн Агдам белый», 2017
Крепленое, сладкое, белое 🤍
Производство: Азербайджан, Шекинский район 🇦🇿
🍇 Ркацители 100%
Алкоголь: 19% 🥃
Сахар: 80 г/дм3
Особенности производства:
- Изготавливается путем купажирования выдержанных вин из винограда сорта Ркацители и винного дистиллята.
🥸 Что в вине нашла я:
Итак, некогда знаменитый и знакомый по бурной юности и молодости очень многим, портвейн «Агдам» вновь с нами.
Честно говоря, я уже не очень хорошо помню каким он был тогда, да наверное, в те годы, в принципе не сильно вникала в особенности напитка 😅
Поэтому, буду рассказывать о том, что нашла в нем здесь и сейчас.
И вы знаете, нашла я в нем очень много всего интересного и вполне привлекательного:
Бокал встретил ярким ароматом барбариса, айвы и приятных островатых специй.
Вкус же оказался достаточно серьезным, «мужественным», наполненным ореховыми и табачными переливами с приятной цитрусово-барбарисовой кислинкой.
Никакой приторности, спиритуозности и других неприятных изъянов замечено не было.
Все очень гармонично, сдержанно, строго и питко.
Если говорить о том, похож ли «портвейн» на портвейн, то скорее - нет.
В «Агдаме» гораздо больше мадеровости. Именно на этот, такой же фруктово-солнечно-ореховый напиток похож новый «Агдам».
Мне, однозначно, понравилось!
А если учесть, то что крепление производилось дистиллятом и при этом стоимость вина более чем бюджетная, то его совершенно точно можно рекомендовать к дегустации и употреблению.
В общем, я была очень приятно удивлена и обрадована.
И теперь, самое главное, чтобы напиток таким и остался, будет обидно если качество со временем упадет (ну или цена вырастет 😉).
Моя оценка: 👍👍👍👍👍
Соответствие цены и качества (стоимость от 375 руб.): 👍👍👍👍👍+
Образец 2:
Вино "Приват", 2016
Крепленое, сладкое, красное ❤️
Производство: Россия, Крым, Солнечная Долина 🇷🇺
🍇 Бастардо Магарачский 10-30% 🍇 Одесский черный 10-30%
🍇 Пино черный 5-10%
🍇 Мускат розовый 5-10%
🍇 Каберне-Совиньон 5-15%
🍇 Мерло 5-25%
Алкоголь: 15.5% 🥃
Сахар: 105 г/дм3
Особенности производства:
- Виноградники, с которых собирают урожай для изготовления вина, расположены недалеко от Судака
- Поздний сбор урожая
- Выдержка вина проходит в дубовых бочках
- Крепление производится спиртом-ректификатом из пищевого сырья высшей очистки
Вино "Приват" Красный обладает четырьмя серебряными медалями 🥈 различных престижных отечественных конкурсов.
🥸 Что в вине нашла я:
Данный вариант уже слаще, но при этом, его также можно отнести к «мужским» вариантам вин.
То есть, сладость очень тонко граничит с серьезной строгостью, не впадая в разряд игривых дамских ликерчиков.
Здесь, в бокале, присутствуют уже немного другие вкусоароматические представители, а именно: ароматные сладковатые сухофрукты, изюм, а также шоколад, капелька ванили и черноплодная рябина, которая как раз и придает напитку сдержанности, пикантности, а также одаривает приятной терпкостью и остринкой.
Интересно, что производитель, рекомендует употреблять это вино с шоколадом и десертами. На мой же взгляд, к нему в компанию определенно просится хороший кусок мяса.
Но, думаю, что вполне можно попробовать в различных вариациях.
Мне с этим напитком было относительно комфортно, но не в полной мере.
То и дело проскакивали зелено-огуречные мотивы, да и в общем, он оказался менее питким нежели предыдущий «Агдам».
В случае с «Приватом», мне очень хотелось гастросопровождени, а с «Агдамом» это было не обязательно, напиток был приятен в употреблении и сам по себе.
Моя оценка: 👍👍👍👍
Соответствие цены и качества (стоимость от 550 руб.): 👍👍👍👍+
Вот наш сегодняшний небольшой обзор парочки крепленых вин и подошел к концу.
Я была очень удивлена и обрадована результатами знакомства с вновь рожденным «Агдамом», второй же вариант «Приват», в общем, ничем особенным не удивил. На мой взгляд, в этом случае, лучше перплатить и приобрести более интересную версию от «Солнечной долины «Черный полковник», похожий по стилистике, но более изысканный.
Будет очень интересно узнать и ваше мнение по поводу этих напитков, буду рада вашим впечатлениями 👍🥃
А я, на сегодня, с вами прощаюсь до новых встреч и как обычно, с нетерпением жду комментарии, рекомендации, интересные рассказы и вопросы 👍🍷🍇
Еще больше о крепленых винах в специальной рубрике «КРЕПЛЕНОЕ ВИНО»