Приветствую вас друзья! Сегодня поговорим о совершеннолетнем представителе семейства Jameson. Эту бутылочку я открыл боле года назад на НГ 2022, что примечательно год розлива 2013. Данный ирландец создан лично мастером купажа - Билли Лейтоном, выдерживается в бочках из-под американского бурбона и бочках из-под хереса Олоросо, разливается при крепости 40 vol.
Итак приступим.
Нос: плотный, кисло-сладкий, свежий. Вначале хорошо ощущается ягодная составляющая, жёлтая садовая слива, рябина, варенье из крыжовника с цедрой лимона, листья смородины, кисломолочная тема. Подышав подольше проявляются ароматы прелой осенней листвы, сырой земли, хвойные нотки, спелые яблоки, лепестки роз, арахисовая паста и нежная ваниль, намёки на листики мяты.
Вкус: терпкий, цветочный. В основе все тот же лист смородины и ягоды. Хорошо чувствуется дубовая нотка и пикантность чёрного перца с лавровым листом. Сливочный эклер, марципан, консервированный персик, садовые цветы, зелёные яблоки и мята, отдалённо нотки хвои.
Послевкусие: пряно-древесное. Цедра лимона и холодный крепкий чай с мятой.
Вывод: лучший из всех опробованных Jameson. С таким напитком можно и посидеть, как говорится подумать. Вкус и аромат многогранные, имеющие цветочно-ягодную основу. Однозначно качественный ирландец.