Готовлю на ужин мои любимые диетические котлеты из брокколи с чечевицей. Брокколи у меня замороженная, свой урожай прошлого года. Простые постные котлеты легкие в приготовлении очень вкусные и сытные. А сколько в них пользы!
Фарш готовится просто. Слегка припущенную брокколи пробиваю блендером с луком, добавляю яйцо, ложку манки и заранее замоченную красную чечевицу.
Соль перец по вкусу. Котлеты формуются хорошо.
Обжаривать с двух сторон на масле.
Котлеты хорошо держат форму, зажариваются до румяной корочки.
Внешний вид аппетитный.
Со сметаной, просто объедение!
Вот и ужин готов.
