Манник-пирог — вкусный десерт, который легко приготовить и который подойдет для любого случая. Благодаря своей хрустящей текстуре снаружи и мягкой, влажной середине, он обязательно понравится вашей семье и друзьям. Попробуйте этот рецепт и насладитесь вкусом детства у себя дома!
Манник-пирог — традиционный русский десерт, приготовленный из манной крупы, кефира, сливочного масла, сахара, яиц, разрыхлителя и ванилина. Он имеет хрустящую текстуру снаружи и мягкую, влажную серединку, которая идеально подходит для любого случая.
Ингредиенты:
- 1 стакан манной крупы
- 1 стакан кефира
- 1/2 стакана сахара
- 1/2 стакана сливочного масла, растопленного
- 2 яйца
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 1 чайная ложка ванилина
Инструкции:
1. Разогрейте духовку до (180°C). Смажьте маслом или кулинарным спреем круглую форму диаметром
2. В большой миске хорошо смешайте манную крупу, кефир и сахар. Дайте смеси постоять 20 минут, чтобы манка впитала кефир.
3. Добавьте в манную смесь растопленное масло, яйца, разрыхлитель и ванилин и перемешайте, пока тесто не станет однородным.
4. Вылейте тесто в подготовленную форму для кекса и разровняйте верх шпателем.
5. Выпекайте манниковый пирог в течение 30-35 минут или пока он не станет золотисто-коричневым, а зубочистка, вставленная в центр, не будет выходить чистой.
6. Выньте пирог с манником из духовки и дайте ему остыть в форме в течение 10 минут, прежде чем вынимать его из формы.
7. Подавайте манниковый пирог теплым или комнатной температуры с ложкой взбитых сливок или, при желании, посыпав сахарной пудрой.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Я в соц сетях:
📌Instagram.com/oksan_a1175/
📌https://vm.tiktok.com/J2cJ8B5/
📌https://dzen.ru/oksanataro11
📌https://www.youtube.com/@cookingisanart8254
