Мое клубничное лето! Обожаю эту ягоду.Клубника растет у нас на участке.Первым урожаем мы сначала наедаемся вволю , витамизируемся так сказать 😁
Остатки я морожу.Что бы ягодка была не слипшимся комом,а одна к одной,морожу на поддонах ,разложив так,что бы они не касались друг друга.
Сразу можно несколько поддонов ставить друг на друга(они у меня не тяжёлые,из тонкого пластика).
Получилось два контейнера на 0,9 и 0,7 литров.Такие ягодки удобно брать не только на компот,ну и на выпечку,можно выбрать размер ягодки,количество не размораживая сразу весь пласт,как это бывает при заморозке в пакете, например.
Из мягкой не калиброванной ягодки сварила варенье,получилось 2 баночки по 0,5л.Залиты не доверху потому,что банок меньшего размера не было
просто.
Аромат стоял по всей квартире!
А вы делаете заготовки на зиму?Или предпочитаете купить ,когда захочется?