Тульская она потому, что сварена в Туле, пивоварней Salden's Brewery. Ну а индийская она из-за названия - Tomato Gose Indian Edition.
У товарища Сальникова я уже перепробовал кучу томаток в различных интерпретациях - что-то было ничего так, что-то так себе. Посмотрим, что получилось на этот раз.
Сорт прошлогодний - дебютировал в мае. У меня же на банке проштампована дата 28 марта этого года. Ну а дегустация была 19 июня. Срок годности составляет 180 суток при хранении в холодильнике.
В составе присутствует томатная паста, соль и специи (не указано какие конкретно). Хотя на лицевой стороне банки еще и кориандр упомянут.
ТТХ:
- Алкоголь - 5%
- Плотность - 15
- Горечь - ???
- Хмель - ???
Выглядит стандартно для сальниковских томаток. Т.е. как пиво со вкусом пива - янтарное, прозрачное. Пены немного, живет недолго.
Аромат весьма невыразительный - карри на первом плане, томаты в фоне. Во вкусе кисловатые томаты, немного соли, карри, возможно, нотки гарам масалы. Послевкусие кисловато-солоноватое, с привкусом индийских специй. Пиво жиденькое, пьется легко.
Как-то совсем тускло и невыразительно. Как будто эту гозеху изрядно разбавили водой. В общем, шесть баллов. Рекомендовать, как понимаете, не стану, особенно при стоимости в 270 рублей в одной из местных разливаек.
Продегустированное пиво от пивоварни Salden's:
Chili Tomato Gose Extra Hot Edition, Milkshake DIPA Lychee, Milkshake DIPA With Mango Puree, German Pilsner, Altbier, Koelsch, Czech Pilsner, American IPA 4C, Chili Tomato Gose Ultra Hot Edition, Bamboo Ale, Hard Seltzer Grapefruit, Oak Smoked Tomato Gose Light Chili Italian Edition, Tears of Liberty, Oak Smoked Tomato Gose Chili Ultra Hot Italian Edition, Grapefruit Double IPA, Insane Satyr, Oak Smoked Tomato Gose Light Chili Mexican Edition, American IPA Six Hops, Tomato Gose Provence Edition, Tomato Gose Russian Edition, Halloween Pumpkin Ale, Medusa IPA, Czech Desitka, Wine Ale Pinot Noir
