Найти в Дзене
Мой дневник

Пирог «Сметанник»

📖 Ингредиенты: - Печенье - 250 г. - Масло сливочное - 125 г. Начинка: - Творог - 500 г. - Сметана - 150 г. - Сахар - 150 г. - Ванильный сахар - по вкусу - Яйца - 3 шт. 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Печенье измельчаем в крошку, масло растапливаем и добавляем к печенью. Тщательно перемешиваем, выкладываем в форму, формируя дно и бока. 2. Ставим в духовку на 10-15 мин при 180 С, чтобы основа схватилась, творог пробиваем до однородности, добавляем сахар, ванильный сахар, сметану, яица и перемешиваем. 3. Выливаем начинку на основу и убираем шпажкой пузырьки воздуха, ставим форму в духовку и на дно духовки ставим емкость с водой, выпекаем 80 мин при 160 С. 4. Достаем пирог и даём ему полностью остыть, украшаем по своему желанию. Приятного аппетита!

📖 Ингредиенты:

- Печенье - 250 г.

- Масло сливочное - 125 г.

Начинка:

- Творог - 500 г.

- Сметана - 150 г.

- Сахар - 150 г.

- Ванильный сахар - по вкусу

- Яйца - 3 шт.

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. Печенье измельчаем в крошку, масло растапливаем и добавляем к печенью. Тщательно перемешиваем, выкладываем в форму, формируя дно и бока.

2. Ставим в духовку на 10-15 мин при 180 С, чтобы основа схватилась, творог пробиваем до однородности, добавляем сахар, ванильный сахар, сметану, яица и перемешиваем.

3. Выливаем начинку на основу и убираем шпажкой пузырьки воздуха, ставим форму в духовку и на дно духовки ставим емкость с водой, выпекаем 80 мин при 160 С.

4. Достаем пирог и даём ему полностью остыть, украшаем по своему желанию.

Приятного аппетита!