Обзор на ресторан "Гопак" в г. Ульяновск. Сразу посмотрите, какой красивый у них сейчас летник:
Что за заведение?
Корчма "Гопак" – проект местных ульяновских рестораторов. Сейчас в самом Ульяновске работают два заведения + одно в Самаре. Первый ресторан открыли аж 15 лет назад!
Кухня тут украинская. И если от неё я не в 100% восторге, то сама концепция рестика классная: ощущаешь себя у бабушки в уютном деревенском хуторе. Очень атмосферно!
Стиль выдержан абсолютно везде! В музыке, в еде, в посуде, в декоре и даже во внешнем виде персонала. Посмотрите, какая красивая девушка-официант!
Что по кухне?
Здесь кормят домашней деревнской украинской едой: вареники, пельмени, скоблянка, медовуха и, конечно, борщ с пампушками.
Кухня простая и понятная!
Вот так выглядит меню:
Больше фото меню смотрите у меня в телеграм-канале.
Порции большие, готовят достойно.
Так как украинская кухня довольно жирная и тяжелая, мне она не совсем подходит. Но раз в год мы всё равно сюда заходим именно за атмосферой.
Хлебную тарелку со смальцем приносят бесплатно каждому столу. Это очень вкусно!
Если не ошибаюсь, тут смальце - это тертое сало, его намазываешь на мягкий хлебушек и ешь. Как паштет)
Что по интерьеру?
Он здесь приятный и продуманный до мелочей. В этот раз мы внутри не были, пришли специально посидеть на летней веранде. И вот её детали:
Пледы, дорожки на стол, подушки на стулья – всё дополняет атмосферу, делает её еще более расслабленной и домашней.
У входа на летнюю веранду стоят корзины. Ну мило же?
А над самой дверью висят сушки:
Что по ценам?
Цены здесь выше среднего для провинции и средние для Москвы.
Например, борщ стоит 590 рублей, куриный суп - 380 руб., десерты от 370 рублей.
Но напомню, что порции большие и есть бесплатный хлебушек. Это важное уточнение)
Что ели?
Мы пришли ради летней веранды и душевных разговоров с друзьями. И уже после ужина дома. Поэтому мы взяли их местную самодельную медовуху (примерно 200р. за 500 мл)
И тарелку с закусками на двоих (620 руб.)
Наши друзья ели котлетку по-киевски (650 руб.):
И сковородку с мясом (не помню точное название):
Что попробовать?
Я бы советовала взять их фирменный борщ с пампушками и какое-нибудь блюдо из печи. Любое, в печи всё вкусно!
Ну и их самодельную медовуху, она правда хороша. Некрепкая и сладкая.
Моё личное мнение:
Такую кухню надо любить, не всем она понравится. Но сходить сюда, на мой взгляд, точно стоит. Хотя бы за атмосферой!
Адрес: г. Ульяновск, ул. Федерации, 9.
А как вы относитесь к украинской кухне?