Здравствуйте, дорогие читатели!
Увидела в интернете рецепт маринованных шампиньонов без воды и так заинтересовалась, что сразу поехала в магазин за грибами.
Скажу честно: сказать, что это вкусно — значит ничего не сказать. Это безумно вкусно! В рецепте все подобрано идеально.
Теперь часто буду готовить маринованные шампиньоны в собственном соку. Как закуска, просто супер. Обязательно попробуйте, я плохого не посоветую.
А вы любите грибные закуски? Делитесь своими любимыми рецептами в комментариях
Прикреплю ролик в конце статьи
В идеале, если шампиньоны будут маленького размера, но и крупные подойдут.
СОСТАВ:
Шампиньоны - 1 кг
Яблочный уксус - 90 мл
Чеснок - 5-7 зубчиков
Лавровый лист - 1-2 шт.
Перец горошком - 10 шт.
Сахар - 2 ст.л.
Соль - 2 ч.л.
Растительное масло - 2 ст.л.
У меня были крупные шампиньоны, я их очистила, промыла и разрезала на дольки. Выложила в кастрюлю с толстым дном.
Добавила нарезанный чеснок, соль, сахар, перец горошком, лавровый лист, яблочный уксус и растительное масло.
Поставила на сильный огонь, накрыла крышкой и варила 1 минуту. Затем убавила огонь на минимум и варила под крышкой еще минут 8.
Готово, осталось переложить в банку, остудить и убрать в холодильник настояться, примерно на 2 часа.
Друзья, это очень вкусно, рекомендую попробовать 👍.
Из данного количества у меня вышла литровая банка.
ПРОБОВАЛИ ГОТОВИТЬ ШАМПИНЬОНЫ ПО ЭТОМУ РЕЦЕПТУ? НАПИШИТЕ В КОММЕНТАРИЯХ.
Друзья, если вам понравилась статья, то поставьте лайк 👍 и подпишитесь. Буду благодарна🤗!
МОИ СОЦСЕТИ 👉 ДЗЕН 👉 youtube-канал 👉 Группа в ВК 👉 Аймкук 👉 Telegram 👉 группа в Одноклассниках
ВСЕГО ДОБРОГО И БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ!