Друзья-товарищи, сезон кабачков открыт. Ура!
Наконец-то в продаже появились доступные по ценам кабачки.
Значит, поле для творчества открыто.
Молодые кабачки полезны для нашего здоровья. Молоденькие даже не надо готовить, нарезаем их в салат и употребляем сырыми.
Много лет назад ездила к зубрам на детокс, зачем сама не знаю. Просто было интересно, что они там будут с нами делать. Про зубров не ошиблась, санаторий находился рядом с Приокско - Террасным заповедником, где живут зубры.
Так вот, в санатории готовили блюда из кабачков, они были постными, без соли, на удивление очень вкусными.
Для здоровья и стройности кабачки нам очень подходят. Кабачки содержат витамины группы В, витамин А, Е, РР, микроэлементы - магний, цинк, калий.
О пользе калия и других витаминов рассказывать не надо, все мы о ней знаем.
Что делаем, как делаем.
Кабачок моем, нарезаем кружочками, толщиной примерно 5 мм и кладем на сковороду гриль.
Обжариваем с двух сторон.
В это время моем помидоры и нарезаем кружочками.
Обжариваем помидоры с одной стороны, нам не надо, чтобы они развалились. Кстати, помидоры покупала самые недорогие, я бы сказала "пластмассовые", но в нашем блюде они не помеха.😉
Далее, берем натертый сыр. У меня он всегда лежит в морозилке, дожидается своего часа. Кладем в него зубчик молодого чеснока, который можно пропустить через чеснокодавилку или мелко порубить.
Собираем наше что, блюдо, столбики, кабачки... Творим вкусняшку.
На кружок кабачка кладем немного сыра, затем кружок помидора и так сколько угодно слоев, пока пирамида не рухнет. Шучу.😁 У меня два слоя. Сверху накрыла "крышечкой" из помидора. Кабачки, помидоры горячие и сыр красиво плавился.
Белый кунжут немного пожарила и посыпала кабачковые пирамидки, поперчила. Так аппетитно выглядят, а еще фотографировать надо. Засада.
Как назло, солнце светит, блики мешают сделать качественный снимок и передать все прелесть этого диетического блюда.
Ну как вы думаете, уже слюной подавилась. Уселась и слопала всё и сразу.
Приятного аппетита и отличного настроения.
Готовьте, экспериментируйте, у вас всё получится.
Подписывайтесь, пишите комментарии, делитесь с друзьями, ставьте лайки 👍 – мне очень важна Ваша поддержка 🥰
#стройнеемкрасиво #рецепты #методика #похудение