Какой алкогольный напиток вы обычно пьете на праздники? Лично мне нет особой разницы. Могу выпить водку, коньяк или вино. Главное, всё вместе не смешивать. Обязательно ли на праздники покупать дорогой алкоголь? Нет. Можно обойтись напитками по доступной цене. Поверьте, за условные 700-800 рублей можно найти коньяк, который будет ничем не хуже экземпляров за 1200-1500 рублей.
Так что, давайте поговорим про 5 марок дешевого коньяка из натурального винограда, который не стыдно поставить на праздничный стол. А бывает коньяк из "ненатурального винограда"? Бывает, из так называемого суррогатного спирта, который может быть приготовлен из чего-либо (зерна, фруктов и т.д.). Я считаю, подобные коньяки не должны продаваться в России.
Коньяк Старая Крепость
Как считаете, можно ли пить коньяк из рюмок? Или только из бокалов? Мне кажется, каждый решает по-своему. В большой компании я предпочту коньяк из рюмки. На одном из праздников я как-то пил Старая Крепость от Дербентского коньячного комбината. Интересный 4-летний коньячок, стоимостью около 700 рублей за бутылку.
Даже новые партии этого коньяка не подводят. Качество стабильно держится на одном и том же уровне. Виноград для коньяка выращивается в Дагестане. В аромате собрались нотки мёда, фруктов, дубовой бочки и шоколадной присыпки. Вкус округлый, мягкий с деликатными мотивами ванили, светлого мёда, цветов липы и дуба.
Коньяк Anri КВ
Некоторые люди думают, что выдержанные коньяки стоят от 1000 рублей. У меня есть несколько фаворитов 7-летней выдержки, которые я беру чуточку дешевле. Например, бренд Anri в исполнении КВ стоит 900 рублей. Он выдерживается в дубовых бочках не менее 7 лет и точно приготовлен из натурального винограда, так как его разливом занимается винодельческое предприятие Fanagoria. Оно расположено в Краснодарском крае, Темрюкском р-н.
Сначала в аромате доминируют цветочные и медовые тона. К ним присоединяются древесные и фруктовыми мотивы, но в меньшем проявлении. На фоне витает некая "парфюмерность". Вкус получился строже, чем аромат. Здесь не так много оттенков. Лично я почувствовал виноград, дуб и чуточку ореха.
Коньяк Манэ 5 лет
Какое-то время коньяк Манэ не был доступен в наших магазинах. Спрашивал у продавцов, говорили, что Прошянский коньячный завод в какой-то момент приостановил поставки. Два месяца назад вновь увидел его в Ашане по цене в 960 рублей. Коньяк сделан в Армении из сорта винограда Кангун.
У меня были опасения, что новые поставки коньяки Манэ 5 лет будут плохого качества. К счастью, он практически не отличается по качеству от старых образцов. В аромате всё так же остались оттенки изюма, сушеной вишни, чернослива, дуба и чуточку ванили. Вкус слегка "жгучий", заметный профиль молодых спиртов. В целом, в нём находят своё продолжение уже знакомые из аромата тона изюма и чернослива, а также сухих яблок, грецкого ореха, шоколада и ванили.
Коньяк Кизлярский 5 лет
Кого сейчас не спроси, практически каждый положительно отзывается о дагестанском коньяке. Неужели они такие хорошие? Да, качество держится на высоком уровне. Я не успел допить коньяк Кизлярский 5 лет, как на следующий день приобрёл ещё одну бутылку на один семейный праздник. Угостил им гостей, все были довольны. Цена приятная и не сильно бьет по кошельку - 760 рублей за 0.5л.
Пятилетний ассамбляж спиртов изготовлен из таких виноградных сортов, как Подарок Магарача, Бианка и Ркацители. Стандартный набор для дагестанских коньяков. Постояв в бочке 5 лет, коньяк сформировал следующий профиль аромата: ваниль, мёд, инжир, курага, изюм, минимум ванили. При глотке нет особой спиртуозности. Коньячное тело мягкое, слегка маслянистое с проявляющимися нотами цветов и светлых сухофруктов.
Коньяк Домбай 5 лет
Иногда полезно слушать рекомендации и советы подписчиков. Однажды меня попросили попробовать Домбай 5 лет и выразить своё мнение. Коньяк мне понравился. Об этом я несколько раз говорил на нашем с вами канале. Стоит Домбай 5 лет порядка 900-1000 рублей. Производится Прасковейским винзаводом.
Что примечательно, коньяк Домбай 5 лет выпущен с соблюдением французских технологий. То есть, спирты проходят двойную перегонку, после чего помещаются на выдержку в специально подготовленные бочки из дуба. Можно ли его дегустировать или лучше пить из рюмок? В принципе, он годится для дегустации, но дайте ему сначала подышать. Коньяк удивит вас карамельно-ванильным, сливово-виноградными, слегка древесными тонами. Вкус и аромат похожи между собой. Здесь не на чем особо останавливаться.