Сегодня готовим лёгкий и идеальный завтрак для хорошего начала дня - фриттату. А почему идеальный? Да потому, что здесь сплошная польза - много овощей и белок.
Фриттата - по-другому итальянская яичница, берёт своё начало из итальянской глубинки, где готовили её крестьяне. Начинками тогда "служили" самые простые и доступные ингредиенты.
Рецептов фриттаты великое множество. Основной посыл фриттаты - положить в миску всё, что нравится: помидоры, цуккини, картофель, грибы, бекон, ветчину, всё, что лежит у вас в холодильнике и залить яйцом. Перемешать, на сковородку и готово!
Всё очень просто и очень вкусно!
А сегодня у нас лёгкая фриттата.
Итак, готовим!
1. Берём зубчик чеснока и мелко нарезаем.
Чеснок даст изумительный аромат фриттате.Также можно добавить прованские травы. Фантазируете!
2. Обжариваем на сковороде на небольшом количестве оливкового масла.
3. Нарезаем помидоры кубиком. Кладём помидоры в миску.
4. Натираем на тёрке кабачок. Кладём в миску.
5. Разбиваем яйца в миску.
6. Перемешиваем вилкой до однородной массы.
7. Вот такая красота получилась!
8. Солим и перчим.
9. Выливаем массу на разогретую сковороду к чесноку. Ставим на медленный огонь минут на 15.
Готовим до состояния - серединка должна дрожать. Оставляем ещё на 10 минут. Фриттата сама пропечётся и будет нежной.
Вот всё и готово!
Подавать можно с зеленью. У меня укроп. Ммм... вкусно!
Летний лимонад!
Мне пришла идея поделиться с вами рецептом вкусного летнего лимонада.
Такой напиток отлично освежит в жаркий летний день!
Берём клубнику, заливаем сахарным сиропом (для сиропа берем 1 стакан воды и 70 грамм сахара - перемешиваем). Ставим на огонь. Кипятим в течение 5 минут. Протираем клубнику через сито и отливаем получившуюся массу в формочки. Замораживаем.
Берём содовую, кидаем в неё кубики замороженной клубники и вкусный, натуральный лимонад готов!
Наслаждайтесь!
Ингредиенты в комментарии.
Желаю успехов в приготовлении!
Я делилась с вами рецептом вкусного мороженного. Летом - самое лучшее лакомство! ❤️🙂
Напишите свои мысли в комментариях, для меня это ценно! 😍
Ставьте 👍!
Подписывайтесь на мой канал ❤️, чтобы быть в курсе публикаций 👇