В фарш добавляем мелко нарезанные лук, сладкий болгарский перец, томат и специи - сушеный чеснок, сушеный базилик, черный молотый перец, сушеная петрушка и соль. Все перемешиваем и обжариваем на сковороде, добавив томатную пасту. Одновременно делаем картофельное пюре.
В форму для запекания выкладываем сначала готовый фарш, затем делаем шапку из картофельного пюре.
Посыпаем все тертым сыром и запекаем 30 минут. Вкусное горячее блюдо готово!
