Шампиньоны фаршированные куриным КАСЛО.
Ингредиенты:
Шампиньоны -12шт
Касло куриное-200гр
Лук репчатый-1 головка
Бекон сырокопчёный-200гр
Сливки 20%-100мл
Растительное масло-30мл
Перец молотый черный-2гр
У шампиньонов вытащить ножку, почистить шляпки, хорошо промыть. Лук мелко нашинковать кубиками , обжарить на растительном масле до золотистого цвета, поперчить, залить сливками и на медленном огне помешивать до загустения. Как только смесь загустела, оставьте её остывать до комнатной температуры (займет примерно 10-15мин), а пока нарезаем куриное Касло небольшими кубиками для будущей начинки. Касло смешать с луково-сливочной смесью и нафаршировать наши шампиньоны. Далее шампиньоны обернуть беконом, выложить их на противень и отправить в духовку на 15-20 минут при температуре 180 градусов. Гастрономического аппетита!
Шампиньоны фаршированные куриным КАСЛО.
Ингредиенты:
Шампиньоны -12шт
Касло куриное-200гр
Лук репчатый-1 головка
Бекон сырокопчёный-200гр
Сливки 20%-100мл
Растительное масло-30мл
Перец молотый черный-2гр
У шампиньонов вытащить ножку, почистить шляпки, хорошо промыть. Лук мелко нашинковать кубиками , обжарить на растительном масле до золотистого цвета, поперчить, залить сливками и на медленном огне помешивать до загустения. Как только смесь загустела, оставьте её остывать до комнатной температуры (займет примерно 10-15мин), а пока нарезаем куриное Касло небольшими кубиками для будущей начинки. Касло смешать с луково-сливочной смесью и нафаршировать наши шампиньоны. Далее шампиньоны обернуть беконом, выложить их на противень и отправить в духовку на 15-20 минут при температуре 180 градусов. Гастрономического аппетита!
