Сочные хрустящие огурчики не оставляют равнодушными никого. Немного соли, перца и других специй и отменная закуска готова. А для более праздничного варианта можно творожного сыра или красной рыбки добавить. В любом случае будет очень вкусно. Берите рецепты на заметку и готовьте с удовольствием!😘🧡
Огурцы в пряном маринаде с горчицей
📖ИНГРЕДИЕНТЫ:
Основное:
- Огурцы - 1 кг
Маринад:
- Чеснок - 6-8 долек
- Рафинированное подсолнечное масло - 40 мл
- Сахар - 50 г
- Уксус яблочный - 50 мл
- Соль - 25 г
- Перец черный молотый - 1/3 ч.л.
- Паприка хлопья - 0,5 ч.л.
- Горчица - 20 г
Калорийность: 40 кКал
Время приготовления: 70 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
Рулетики из огурцов с творожным сыром
📖ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Творожный сыр - 100 г
- Огурец - 1 шт. крупный
- Чеснок - 1 зубчик
- Петрушка или укроп - 10 г
- Соль - по вкусу
Калорийность: 94 кКал
Время приготовления: 30 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
Прессгурка (шведская закуска из огурцов)
📖ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Огурцы - 530 г
- Соль - 1 ч.л. без горки
Маринад:
- Вода - 100 мл
- Сахар - 30 г
- Перец черный молотый - 0.25 ч.л.
- Уксус белый винный 6% - 40 мл (4 ст.л.)
- Укроп зелень - 15 г
Калорийность: 25 кКал
Время приготовления: 135 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
Рулетики из огурцов с красной рыбой
📖ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Красная рыба соленая - 100 г
- Сливочный сыр - 100 г
- Огурец - 1 крупный
Калорийность: 96 кКал
Время приготовления: 20 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
Малосольные огурцы и помидоры в пакете
📖ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Помидоры средние - 2 шт.
- Огурцы - 3 шт.
- Перец болгарский - 1 шт.
- Чеснок - 2 зубчика
- Укроп - пару веточек
- Базилик - пару веточек
- Соль морская - 1 ч.л.
- Перец ч.м. - по вкусу
Калорийность: 20 кКал
Время приготовления: 160 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
Ленивые огурцы (соленые)
📖ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Огурцы - 1 кг
- Укроп - 20 г
- Соль - 1,5 ст.л.
- Чеснок - по вкусу
Калорийность: 15 кКал
Время приготовления: 15 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
Маринованные огурцы с лимоном (быстрого приготовления)
📖ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Огурцы - 3 шт.
- Лимон - 3 ломтика
- Укроп - 2 ст.л.
- Соевый соус - 1 ст.л.
- Масло растительное - 2 ст.л.
- Сахар - 0.5 ч.л.
- Горчица французская - 2 ч.л.
- Перец чёрный - по вкусу
- Соль - по вкусу
Калорийность: 82 кКал
Время приготовления: 15 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
Приятного аппетита!