Добрый день, дорогие подписчики и гости нашего канала!
Спасибо, что вы с нами.
Заканчиваем большую тему меда полезным и вкусным удмуртским сладким рецептом.
Время готовки 20 минут плюс 1 час.
На 4 – 6 порций.
Что понадобится:
Тыква 600 грамм
Клюква 1 стакан
Мед 1 столовая ложка
Сахар 2 столовые ложки
Клюкву протираем. Сок откладываем, а выжимки положим в сотейник, высыпаем сахар и вливаем 500 мл воды. Доводим до кипения, снимаем с огня и процеживаем.
Чистим тыкву и режем кубиками 2 см, кладем в тыквенный отвар. Ждем как закипит, варим на среднем огне 2 минуты.
Добавляем к тыкве мед, вливаем клюквенный сок и перемешиваем.
Оставляем остывать и настаиваться 1 час.
Вот и все. Приятного аппетита.
Оставайтесь с нами, подписывайтесь на канал – все будет полезно и все будет вкусно.