Недобросовестных производителей хватает во многих отраслях, но в этой статье мы будем говорить о чае в пакетиках, из чего его делают и на какие риски вы идете при его употреблении.
Эту технологию используют мошенники, ведь это отличная возможность поместить в пакетик чайную пыль (отходы чайного производства).
Крупнейшие производители чая в Индии и Китае не используют чайную пыль, однако могут продать ее.
Цена 1 килограмма такой пыли обходится недобросовестному покупателю в 1 доллар.
Некоторые идут дальше и чайные пакетики от таких производителей наполнены травой, опилками и прочей гадостью, которую никто в сознательном состоянии пить не стал бы.
Проверить содержимое таких пакетиков до покупки не представляется возможным, даже если вам крупно повезет, и вы купили пакетики с настоящим измельченным чаем крайне велик риск, что чай уже просрочен.
Просроченный чай помимо потери всех полезных свойств содержит афлатоксин - микроскопический грибок, который вызывает серьезные поражения печени.
В среднем, срок хранения чая составляет три года, казалось бы, можно без проблем посмотреть дату изготовления, купленного продукта на пачке, но все не так просто.
На пачке чая указана дата фасовки продукта, а вот сколько сами листья хранились до этой фасовки вы узнать никак не сможете.
Многие уповают на цвет заварки от чайных пакетиков, спешим вас расстроить, добавить краситель к такому продукту и выдать его за чай высшего сорта плевое дело. В описании продукта вы никакого красителя само собой не увидите.
Касается это фруктовых и цветочных чаев, в таких пакетиках собирают половину таблицы Менделеева, количество ароматизаторов здесь зашкаливает.
Не забывайте о бумаге, из которой сделаны пакетики. Задайтесь вопросом почему, если поместить чай в обычную бумагу, она превратится в кашу.
Ответ прост - фильтрованная бумага для пакетиков подвергается серьезной пропитке синтетическими смолами, чтобы приобрести устойчивость при климатическом и термическом воздействии.
Что нужно знать при выборе пакетированного чая
- Качество чая: Когда дело касается пакетированного чая, качество играет ключевую роль. Ищите надежных производителей, которые предлагают высококачественный чай. Вы можете доверять им, так как они гарантируют безопасность и превосходный вкус своих продуктов.
- Состав чая: Смотрите на состав чая, чтобы убедиться, что он содержит только чайные листья без добавок и искусственных ароматизаторов. Натуральный чай - это то, что нам нужно. Приглянулся чай с травами, специями или сухофруктами? Отлично! Эти ингредиенты придают чаю особый вкус и могут иметь дополнительные полезные свойства.
- Упаковка: Не забывайте о качестве упаковки чая. Она должна быть герметичной, чтобы сохранить свежесть и аромат. Если упаковка повреждена или вскрыта, лучше выбрать другой вариант.
- Дата изготовления и срок годности: Свежий чай - это наше золото. Обратите внимание на дату изготовления и срок годности чая. Чем свежее чай, тем лучше его качество, вкус и полезные свойства.
- Форма пакетика: Разные производители предлагают разные формы пакетиков, такие как пирамидки или обычные пакетики. Пирамидки имеют преимущество, так как предоставляют больше места для чайных листьев, что обеспечивает более полный и ароматный завариваемый чай.
- Уникальный вкус: Важно помнить, что каждый из нас имеет свои предпочтения по вкусу. Поэтому не бойтесь экспериментировать с разными сортами и марками чая, чтобы найти тот, который полностью удовлетворит ваш вкусовой привкус.
Делитесь в комментариях, какие Вы предпочитаете чаи, может и особые рецепты тоже есть?