Бары Минска. Почти 20 за 3 дня 🚀

Пролог

Минск начался с квеста. В восьмом часу сошли с поезда и потащились заселяться в отель, благо бронь с ранним заездом. Приходим и жестоко обламываемся.

Пару дней назад сервис снял бронь без вопросов и уведомлений. Ла-д-но...

Места есть? Есть? Сколько по текущему прайсу? В полтора раза дороже? Ла-д-но...

Оформляемся, оплата картой, пика-пика телефоном и ещё более жёсткий облом через три, два – облом.

А у нас, говорит, российские Visa и MasterCard не принимаются, только мы-то не дураки, читали, знаем и имеем МИР, но снова есть нюанс. Только пластик, а Mir Pay не пашет. У нас: куча нерабочего пластика Visa/MasterCard, не менее нерабочий виртуальный МИР и пара тысяч российских рублей. Банкоматы и банки отказываются в NFC и в какой-то момент даже показалось, что пластмассовый МИР победил, но, потеряв кучу времени, нервов, сил и денег, мы раздобыли белорусский нал. А ещё узнали, что некоторые терминалы с Mir Pay таки дружат, просто не все, зависит от обслуживающего банка. В общем, заселились, поели, отдохнули и готовы к дальнейшим приключениям, но ты, если соберёшься в Минск, не будь как мы, возьми пластмассовый МИР, а лучше два.

⠀

Глава 1

Васильки – Конь – Бутербродская – мимо Белого Налива – Баркепка – Спички – Закон Бутерброда

⠀

➡️ Не собирались в Васильки (ресторанная сеть), но в зоне, где нас застал голод, ничего интереснее не было.

Под яйчишком – кровяная колбаса. И это отменная кровяная колбаса, какой я её помню и какой ни разу не встречала в Питере. Нежная, без всяких круп, с кусочками шкурок. Неосторожно можно и руки по локоть отгрызть – так вкусно.

⠀

Селёдка с гарнирным сопровождением. Пюре, которое шло к кровянке, было холодным и портило общую картину, а вот к селёдке картошка – просто космос!

📍просп. Победителей, 9 – верхний этаж ТЦ, зона ресторанного дворика, но локация отдельная, с большим внутренним пространством и видовой открытой террасой

🕙 10:00-23:00

⠀

➡️ Потом случилось страшное. Нашла свиные уши вкуснее, чем в Salden'S Taphouse. Исполняет Конь.

Томлёные в смокере, тают во рту и забирают в гастрономический плен полностью.

⠀

Барная зона

📍Уральский пер., 3 – цокольный этаж жилого здания, небольшой зал с зонированием, крафтовое пиво и собственный смокер

🕑 14:00-23:00

⠀

➡️ В планах не было, но просто не смогли пройти мимо 😅 Рюмочная, только Бутербродская.

До нео не дотягивает буквально лишь во всём, а для труЪ не хватает треша и угара, даже не в самом буквальном смысле. Светло, плоско опрятно, безыдейно и эклектично. Пиво, понятно, Аливария, какой-то крепкий алкоголь, что тоже понятно, и нехитрая закусь.

Пиво в бумажном стаканчике и бездушные бутерброды

Тётечка на кассе будто бы даже правильная внешне, но не проникаешься. Котирую строгих, с которыми не забалуешь, но с тёплым взглядом, от которого спокойно. И ты спокоен и не балуешь, даже если алкоголик со стажем и революционер в душе.

...и три шарика мороженого

📍Уральский пер., 1 – небольшое помещение на первом этаже жилого дома

🕘 9:00-22:00

⠀

➡️ Нашли единственную в Минске сидрерию. Белый (вы не поверите) Налив, расположенную на барной Зыбицкой улице. У́беру так или сказали: вези меня мразь друг в Белый Налив. Привёз не туда, но нам понадобилось минут 10 (солнце уже стало клониться к закату), чтобы понять, что улица хоть и барная, но не Зыбицкая, а Октябрьская. Беглый осмотр местности положительных результатов не дал, блинцы и прочие животные (от слова живот) радости не завлекли, поэтому поехали в нужный Белый Налив. Но и он оказался ненужным. Рояль моносидрерия с вустрицами. Мы сидрами избалованы, поэтому нас Роялем не заменишь. И вообще, сидровая ниша здесь, кажется, пока пустует.

⠀

➡️ Поэтому – Баркепка. Крафтовый магазин, бар, человек и пароход. Цокольный этаж, несколько залов внутри, пара крытых площадок снаружи, ладно выставленный звук, да и сам музон в порядке. В магазине мы застали полупустые полки, а в барной зоне – 16 кранов местного за конячий ценник.

Закусить – только поснековать. На фото свиной набор из вакуумной упаковки и это самая «живая» еда здесь. Да тут бы BBQ-вечеринки закатывать с блэкджеком и шлюхами!

⠀

Часть зала при баре

📍ул. Герцена, 10 – дворик на улочке, перпендикулярной барной Зыбицкой

🕔 17:00-2200/2:00 пн выходной

⠀

➡️ Спички именуют себя баром/пабом, но даже без танцпола с шестом – это вполне себе клубец из прошлого десятилетия. От музыки до выбора напитков. Ориентация молодёжная с соотношением (в наш визит) дамы-кавалеры примерно 3:1.

Среди бургеров и хот-догов нашли фиш & чипс и это весело – тилапия со всем уважением косплеит корюшку. Настойка «зелёное яблоко» прелестно кисла и бережно малоградусна.

Спросили у барменов до сколько продают алкоголь? Ответ шокировал. Продолжение следует...

📍Комсомольская ул. 5А – цокольный этаж, зал, вроде, один и буквой Г, с барной стойкой во всю внутреннюю сторону Г

🕔 17:00-00:00/2:00/4:00

⠀

➡️ Последним был Закон Бутерброда. Сам этот дворик (от Спичек до Закона Бутерброда) и окрестности очень милы. Малоэтажная застройка, куча кафешек-барчиков, столики на улице, пледы по вечерам.

Тартар закончился, крылья не заслуживают внимания, Боярский не каноничный, а малиновый, а вот коктейль Оззи Коллинз – пушки-бомбы!

📍Революционная ул., 12 – цокольный этаж, несколько залов

🕔 17:00-500/7:00

⠀

Продолжение про продажу алкоголя. Это как с картами Visa/MasterCard, только наоборот: без ограничений и 24/7. И вот мы покупаем в гипермаркете пару сидров (француза и испанца на секундочку) и ещё всякое интересное, а время близится к полуночи... Чувствуем себя хулиганами немножко.

⠀

Глава 2

Тимохин Двор – Punchiller – Партизан – Рюмашная – Bierbank – Spin – Mad Frog Taproom

⠀

➡️ Завтракать на второй день поехали в Тимохин Двор. Сложилось впечатление, что абсолютно туристическое место. Пространство, элементы декора помещения и человека за баром, меню на белорусском. Единственное, что выбивается из общей концепции – фоновая европопса.

Настойки злые, масс-маркетная пшеничка цвета солнышка – холодная и самая вкусная из тех, что тут довелось.

⠀

Карпаччо из говядины, весьма достойное

⠀

Ну вы посмотрите на эту картошку! Она восхитительна! А на солнце светилась и почти просвечивала.

⠀

Свиные уши. Были в разделе горячих закусок, но тянут на полноценное нажористое горячее блюдо.

⠀

Кровяная колбаса симпатичная, но не такая восхитительно нежная, как в Васильках

📍ул. Притыцкого, 74 – отдельно стоящая одноэтажная небольшая постройка

🕚 11:00-23:00

⠀

➡️ Punchiller – масенький локальный крафтовый барчик. Кто-то сравнивал с нашим питерским CraftBeerShop(ом) – да, согласна, разве что здесь «парковочных» мест больше. Все свои, камерно, в пиковые часы наверняка до интимного тесно 😅

Предпоказали мид собственного приготовления, который тогда ещё даже в Untappd заведён не был ☝🏻😄

⠀

Там ещё за холодильником столик, но это всё

📍ул. Притыцкого, 83 – первый этаж жилой многоэтажки

🕙 10:00/12:00-23:00

⠀

➡️ Шли мимо Партизана и зашли. Не знаю, стоит ли сюда идти специально, разве что вам захочется отобедать, сидя в...

...салоне УАЗа...

⠀

...или люльке Урала 😅

⠀

Пиво от Robim Good Brewery хуже прочих местных массовых, селёдка – первая, которая не понравилась. А вот картошка стабильно превосходна 😄 И рулетцы замечательные – без халтуры, для каждого вида своя сырная начинка.

⠀

Терраса и общее настроение

📍ул. Янки Мавра, 22А – пристройка к зданию с террасой

🕛 12:00-23:00

⠀

➡️ Рюмашная на Пушкинской. Я даже не знаю, нужны ли комментарии и возникают ли вопросы «зачем?» и «почему?» 😄

Вообще задел хороший. Лофт, чисто, строго, рюмашно. Но не распиздяйски рюмашно, а на ход ноги рюмашно. С работы/на работу шёл и накатил/закусил. Посадка интровертская и вот это зря, но продиктовано геометрией помещения.

Интровертская посадка. С противоположной стороны такая же стойка «в стену» и есть один столик на четверых под телевизором.

⠀

Бутербродцы требуют доработки, но в любом случае лучше и душевнее, чем в Бутербродской. И ещё нужно избавиться от этих бумажных стаканчиков, которые ломают всё.

Позитивных рюмашных вибраций не хватило, но вектор верный.

📍ул. Притыцкого, 32 – небольшое помещение на первом этаже жилого дома

🕚 11:00-22:00

⠀

➡️ Bierbank – тапрум(чик) при пивоварне. Беру свои слова назад. Те слова, которые про масеньковость Punchiller(а). Титул самого масенького переходит этому заведению, в которое попадаешь преодолев шлагбаум, охранника, склад и нерешительность.

...и Limp Bizkit

📍ул. Ольшевского, 10 – во двор под шлагбаум, направо и направо

🕓 16:00-22:00/23:00/00:00 вс-вт выходные

⠀

➡️ Spin – максимально про крафтовое пиво – аж 33 крана.

Брендированные бокалы разных форм, которые можно прикупить.

Еды нет, но закусить предложат, как и...

...виски (но это для смелых).

Помните, в первой главе был бар с повышенной концентрацией девиц? А вот здесь наоборот (опять же в наш визит). У меня нет рецепта «как сделать всех счастливыми» и что с этим делать я не знаю 😄

Пространство бара ещё до того, как началась концентрация

📍Кальварийская ул, 21, корп. 1 – одно из модных кирпичных заведений в модном кирпичном кластере

🕓 16:00-23:00/2:00

⠀

➡️ Mad Frog Taproom до конца познан не был. По-хорошему бы заглянуть в разные временные и календарные интервалы.

Почти такое же впечатляющее количество кранов, как в предыдущем Spin, произведения Mad Frog и не только, разнокалиберная посадка в одном небольшом зале, дог (и прочая живность) френдли.

Еды снова нет, из снековых закусок познакомились с конём, неотличимым от быка и/или оленя. Зато, кажется, познали лучшую острую томатку эва 🔥 Даже пусть я буду предвзята, но пила, приговаривая восторженно «ухбля» и ставила 5.0 в Untappd 😅

📍Кальварийская ул., 21, корп. 6 – ещё одно модное кирпичное заведение в модном кирпичном кластере

🕕 18:00-00:00/2:00

⠀

Глава 3

Панский Драник – Пивная А – Молодой – 1067 – Malanka Taproom

⠀

➡️ На третий день завтракали в Панском Дранике, который нам очень советовали. Наш завтрак совпал с обедом «офисников», которым повезло офисничать поблизости.

На заднем плане грузди. Посредственные, но точно лучше большинства из тех, что подают в Питере. На первом плане тартар. До подачи девушка сказала, что закончился соевый соус и спросила, нужно ли нам блюдо без него. Мы сказали: давайте. Не знаю, смог бы спасти соевый соус скучное мясо или нет. Возможно... Не доели. Не из вредности, честно. Ну и подача: убежавший желток. Здесь уже вредничаю, но ресторан жеш.

⠀

Кровяная колбаса. Мало того, что некомфортная (оболочка искусственная и её приходится отдирать, в этот момент эстетика в шоке уходит), так ещё и не особо вкусная – обычная, промышленная, вот у нас как раз такую подают. Картошка, как и прежде хороша, хоть и просто отварная. В итоге тоже не доели.

Возможно, надо было есть борщ, как делали все «офисники», пришедшие на обед. Возможно и скорее всего, мы просто выбрали не те блюда. Но, как говорится, в одну реку не войти дважды и первое впечатление (наше) – оно такое.

Китч в декоре и униформе переплёвывает не только Тимохин Двор, но и вообще всё, что встречали ранее.

📍Раковская ул., 18 – цокольный этаж

🕙 10:00-00:00

⠀

➡️ Продолжили в Пивной А – локальное, тем не менее занятное местечко. Во-первых: интерьер с претензией.

Ракурс раз...

⠀

...ракурс два...

⠀

...ракурс три

Во-вторых: пятачки 🐽

Свиные уши – привычное и любимое блюдо, а вот пятачки... 😅 Но до чего вкусные! Плюсом опыт и приключение. Такое нам нравится. Жаль, что пива в пивной – раз, два и обчёлся.

📍просп. Машерова, 25 – пристройка к жилому зданию

🕚 11:00/12:00-23:00/00:00

⠀

➡️ Молодой. Честно, ничего особо не ждала. Но какава жеш красота!

Биргику, конечно, тут делать нечего. Разве что Збитень По-Мозырски зачекинить 😄

Так в чём же красота?

Во-первых, девушка за баром. Молоденькая, в татунях вся, но ведёт себя с тобой так нежно, как самая любящая свою профессию воспитательница в детском саду – лучшая 🥰

Во-вторых, пространство. Задний дворик – просто праздник какой-то. Праздник праздности. Функ (я знаю, как правильно) из колонок, яблонька, поджопности разной степени мягкости и выдумки.

В одну сторону вид...

⠀

...и в другую сторону вид

📍ул. Веры Хоружей, 25, корп. 6 – там на заборе написано куда идти и как найти

🕛 12:00/14:00/16:00-00:00/1:00/3:00

⠀

➡️ 1067. Концепт, как и ЦА – мною до конца не поняты. Будто и нашим, и вашим. И кикер, и ягер, и крафт, и кофе. Пара-тройка залов, пара мониторов, в целом – ориентация пабная.

Зал при баре

⠀

Фиш в Fhish and Chips зачётная, да и Chips в порядке...

⠀

...а вот стейк (единственный в меню «дамский» филе миньон) никакой, но и кухня здесь не говяжинская. Тут, конечно, нужно свинину познавать, чего уж.

⠀

На кранах преимущественно Jungle. Поговаривают, что 1067 – неофициальный тапрум Jungle 😏

📍ул. Володарского, 22 – не промахнётесь

🕑 14:00/15:00-00:00/2:00

⠀

➡️ Malanka Taproom. До вокзала максимум 5 минут ходьбы и обратный поезд ждали здесь.

Один зонированный зал, Malanka примерно на 80% (это на глаз) занимает краны и холодильник. Из закусок – преимущественно снеки.

Зонированный зал

📍Ленинградская ул., 3 – идёшь на вокзал и заходишь

🕓 16:00-22:00

⠀

Эпилог

Минск. Город – неспешный кайф. Понятно, что в отпуске, да при хорошей погоде почти любая местность хороша, но у меня и конкретика какая-никакая имеется.

Пространства огромны, проспекты широченны, фасады и улицы чисты, всё в зелени и не как попало растущей, а постриженной, причёсанной, в фигуры-композиции выстроенной.

Машин мало, людей мало и на каждого по 6 скамеек разной степени привлекательности. Серьёзно. Везде скамейки. Не те, что у нас в спальниках у подъездов стоят, а вписанные в ландшафт – урбанизированный или садово-парковый, в зависимости от того, куда тебя занесло. То есть в любой момент и в любом месте можно присесть на скамейку и подумать о вечном или стрескать пирожок.

Круглосуточный алкоголь. Это, конечно, спорная хорошесть и нужность, но за наши несколько дней и ночей мы не столкнулись с проявлениями злоупотребления этой опцией и сами вели себя прилично.

Санкт-Петербург, конечно, любовь навеки, но шуточки про то, что на пенсии поедем жить в Минск нет-нет да и проскакивали. Ни один европейский город таких эмоций не вызывал. А, ну разве что хочется домик на берегу озера Альбано, в получасе езды от Рима. Там с одной стороны резиденция Папы, а с другой – барчик La Ola и его харизматичный владелец Тони, любящий крафтовое пиво и BBQ. Но это уже совсем другая история.

⠀