Как открыть бизнес, в котором будут нуждаться 80 миллионов человек? Не раз в неделю. Не через день. Каждый, каждый день 80 миллионов человек! Сегодня на этот вопрос есть точный ответ. Создать McDonald’s.
Сеть ресторанов быстрого питания, превратившуюся в мировую корпорацию с расположением на всех континентах Земли, основал не суперэкономист, не суперфинансист, не сверхчеловек.
Создателем McDonald’s стал пожилой коммивояжер Рэймонд Крок. В 52 года Рэй Крок с трудом сбывал заведениям общественного питания бумажные стаканчики и мультимиксеры для приготовления целых пяти порций молочного коктейля. В 61 год он стал владельцем бизнеса мирового масштаба. Как ему это удалось?
Шаг первый – нашел идею для бизнеса
Именно нашел, а не создал сам. Нашел в небольшом городке Сан-Бернардино (Калифорния), в котором братья Дик и Мак Макдоналды открыли милый ресторанчик быстрого питания.
Молочные коктейли в меню ресторанчика требовали мультимиксеров, с которыми и прибыл Рэй Крок. Опытный коммивояжер Крок быстро смекнул, что в подобных ресторанчиках его миксеры пойдут нарасхват и предложил братьям идею франшизы.
Дик и Мак идею с ходу отвергли, но Рэй проявил настойчивость. Результат – коммивояжер Крок покинул Сан-Бернардино партнером братьев Макдоналдов.
Шаг второй – учился на ошибках
Заложив дом, Рэй Крок приступил к строительству ресторана в городе Дес-Плейнс (Иллинойс), одновременно предлагая франшизу мелким предпринимателям, в основном своим знакомым.
Дело шло, но создавало проблемы, которых как раз и опасались братья Макдоналды. Мелкие предпринимателя повально не соблюдали критерии приготовления и подачи блюд.
Устав убеждать их в том, что это важно, Рэй Крок переключил свое внимание на средний бизнес, в котором стандартам качества знали цену.
Шаг третий – прислушивался к партнерам
С ориентацией на средний бизнес дела с франшизой пошли гораздо быстрее. Средний Запад покрывался сетью ресторанов быстрого питания и Рэй Крок все чаще позиционировал себя основателем McDonald’s.
Но две финансовые проблемы едва не поставили бизнес под угрозу закрытия. С первой столкнулись франчайзи.
Это была проблема колоссальных счетов за электроэнергию, которую в огромных количествах потребляли холодильники для мороженого, которое использовалось для приготовления молочного коктейля.
Недавние франчайзи – супруги Ролли и Джоан Смиты предложили Кроку заменить молочные коктейли порошковыми. Рэй прислушался к совету и вывел из патовой ситуации с затратами на электроэнергию всех франчайзи.
Вторая финансовая проблема касалась лично Крока. Жесткие условия договора с братьями Макдоналдами поставили Крока перед альтернативой: либо платить по кредиту, либо развивать франшизу.
В ситуации сложного выбора Крок последовал совету финансового консультанта Гарри Соннеборна, который предложил Кроку приобретать в собственность земельные участки и затем сдавать их в аренду франчайзи для строительства ресторанов.
Этот момент стал переломным в истории McDonald’s.
Шаг четвертый – видел перспективу
В отличии от братьев Макдоналдов, зацикленных на качестве продукции единственного ресторана, Рэй Крок смотрел в будущее даже в те моменты, когда спотыкался о проблемы в настоящем.
Вскоре после создания собственной компании «Franchise Realty Corporation» для операций с земельными участками, Крок выкупил все права на McDonald’s у братьев Макдоналдов, став единственным основателем мирового бизнеса.
Выводы
Путь к успеху, по словам самого Крока, не лежит через гениальность, образование или специальными знания. Он пролегает через настойчивость в характере и в работе.
Свои слова Рэймонд Крок доказал на деле. Ежедневно в ресторанах McDonald’s питается 1% населения Земли – 80 000 000 человек.