Макароны по флотски наверное один из самых простых рецептов советского времени! По этому рецепту в нашей семье готовят уже много поколений( скажем так от матери к дочери).
Итак, Поехали;)
Хм, какие продукты нам понадобятся:
- Берём куриное мясо( оставшееся после приготовления наших щей) , размораживаем.
- Лук- 2 шт. средних или одну большую.
- Макароны( лучше сорта рожки) - 1 кг
- Масло растительное для жарки- 1 ст/л
- Соль, перец по вкусу.
Тааааккк, наша курица уже растаяла!
Срезаем всё мясо. Достаем мясорубку( если нет, то можно мелко порезать, или в блендере перемолоть).
Режем лучок кубиками.
Достаем свою любимую сковороду, ставим на огонь. Обжариваем лук на растительном масле до золотистого цвета.
Далее добавляем наш полученный фарш из курицы, хорошо обжариваем, вместе с лучком, солим, перчим по вкусу.
Пока жариться фарш, достаем кастрюлю под макароны, наливаем воды( кстати!!! Не обязательно варить макароны из расчёта 1 литр воды на 100 гр макарон, у меня отличные макароны получаются и в меньшем количестве воды, лью столько, сколько влезет воды в кастрюлю))) , ставим на огонь и ждём когда закипит, солим по вкусу( лично я добавляю столовую ложку соли на 4,5 литра воды)
Не большой лайфхак: можно добавить бульонный кубик или сухой бульон в воду при варке, тогда макароны получаются красивого цвета и аромата!
Варим по времени как указано на упаковке производителя ( я ставлю таймер на 2 минуты меньше максимального времени, указанного на упаковке) .
Всё наши макарошки сварились, фарш тоже готов!
Кстати не забудьте посолить и поперчить фарш, в конце приготовления!!!
Теперь всё перемешиваем в большоооойййй кастрюле. Получается очень вкусно и сытно.
И опять же добавляю расчёт КБЖУ на 100гр:
Калории: 281.5 ккал
Белки: 11.6 гр
Жиры: 8.7 гр
Углеводы: 38.3 гр
Кушайте на здоровье! Приятного аппетита!
