Нельзя русскому человеку на земле без огорода! Особенно, если он привык к особенному вкусу овощей, выращенных своими руками. Это заложено с детства. С таким вкусом не сравнится самая «экстра» продукция из самого современного «экстра» магазина.
Даже в случае, если русский человек вынужден выращивать эту продукцию в условиях теплицы. Но это его собственная теплица! И он знает, на какой почве любимые помидорки, огурчики, перчики выращены. Какие удобрения и препараты использовались. Лично от него зависят многие другие важные составляющие вкуса и качества.
Мой рассказ относительно 10 предыдущих лет я постараюсь сделать «коротенько так, минут на 40».
(Шутка из старой комедии «Карнавальная ночь»)
Тем более, что развернутый рассказ я уже дважды публиковала на дружественных каналах Дзен, а также вкратце у себя.
В 1998 году мы стали владельцами собственного участка земли в 28 соток.
ВАРИАНТ ОГОРОДА 1. 1998 ГОД
Не мы - родители, а наши дети-подростки составляли план огородных посадок. Он включал обязательные: редиску, свеклу, морковку, лук, чеснок и пряные травы. Я думала, что мне под силу вырастить клубнику - землянику садовую.
В восемь неумелых городских рук мы освободили от многолетних зарослей сорняков полоску земли и, недолго думая, поступили так, как привыкли видеть у родителей: огородили эту полоску старым горбылём, разбросанным прежними хозяевами по всему участку.
Обнаружив к концу сезона, что ни с одной стороны к такой грядке в 10 м длиной подойти невозможно из-за метровых зарослей вновь отросшей крапивы, на следующий год мы решили подойти к созданию огорода более ответственно.
ВАРИАНТ ОГОРОДА 2. 1999 ГОД
Определив границы ровной площадки, расположенной в самом солнечном месте, мы приступили к сооружению высоких насыпных грядок. Можно было бы распахать пашню, но, едва лопата вошла в землю, мы наткнулись на «захоронения» предметов, которые не годились для выращивания в этой почве культурных растений: старая синтетическая одежда, куски рубероида, обломки стекла, кастрюли, ведра и сковородки, ржавое железо, не считая кусков шифера и крупных обломков камня. Последней каплей стала могила домашних животных! Дальше копать не стали.
Мусор убрали, кости вынесли в отведённое место, почву просеяли. На небольшом фундаменте постепенно возвели гряды, огородив их дешёвым силикатным кирпичом, который купили для строительства забора, оставив между ними проходы по 0,5 м.
Муж мечтал о «своем» картофеле, поэтому огород расширили, и на эту культуру была отведена целая делянка.
Через несколько лет стало ясно, что мешка своего картофеля хватает ровно на 4 трапезы большой семьи. А за год свеклы и моркови, лука и чеснока семья потребляет гораздо меньше, чем его было заготовлено и огромными усилиями сохранено в московской квартире. Проще, дешевле и без заморочек мы покупали эти овощи «за копейки» в нужном количестве в близлежащем магазине. Соленьями нас снабжали многочисленные родственники из Подмосковья, Калуги и Саратова. Но консервированные овощи не являются основой рациона нашей семьи. Так же, как и варенья и компоты.
ВАРИАНТ ОГОРОДА 3. 2004 ГОД
Тогда мы решили сохранить ягодные кусты и клубнику – садовую землянику, но придать посадкам декоративный характер, сохранив общий стиль участка. Так появился «Гравийный огород» малого ухода с «глазками» свободной земли, в которых не только выращивали зелень, но и высаживали на лето теплолюбивые растения, требующие ежегодной выкопки.
Малину стали выращивать кустовым способом. Она освободила шпалеры, сооруженные в первые годы из подручных материалов, и уступила место смородине.
Черную и красную смородину, а еще сортовой крыжовник мы выращивали на штамбах. Недавно вернулись к этой технологии, и скоро я смогу показать результат.
ВАРИАНТ ОГОРОДА 4. 2011 ГОД
В 2007 году мы приобрели новый участок напротив нашего прежнего. Здесь мы опять наступили на «те же грабли», т.к. вместе с участком нам достались 3 сотки слегка припорошенной землей многолетней свалки, куда дачники со всей округи сносили все ненужное. Маскировал это «богатство» недр плотный зеленый ковер, состоящий из крапивы, сныти и репейников. Именно здесь участок был относительно ровным и находился на южной стороне.
На старом участке у нас росла 50-тилетняя роскошная яблоня, вишня Владимирка, а также несколько слив местной селекции и черноплодная рябина.
На новом участке площадью 1,5 соток мы разбили плодовый сад. Здесь нашли место 3 вишни перекрестного опыления, 3 яблони и 3 груши. Но сажать их пришлось в старые 200 л бочки с выбитым дном, заполняя их новым грунтом. В такие же бочки меньшего размера поместили кусты смородины, малины и крыжовника.
Всю площадь постепенно прикрыли черным полиэтиленом, засыпали гравием, а сверху устроили насыпные грядки быстрого возведения, в дальнейшем получившие ласковое домашнее имя «Почки».
С самого начала на новом участке мне очень хотелось реализовать идею Potager – открытой территории со смешанными огородными и декоративными культурами и фигурными грядками, примером которых служит условный «монастырский садик».
Площадь около 1 сотки мы застелили плотным полиэтиленом, чтобы забыть о сорняках, бушевавших на отходах жизнедеятельности нескольких поколений дачников. По схеме разложили из блоков невысокие стенки будущих грядок, которые заполнили всем, что нашлось под рукой: опилки, листва, трава, песок, грунт родной глинистый и благородный покупной на основе торфа. Оставили «под паром» до следующей весны.
Но до такого огорода очередь дошла лишь в 2013 году. К этому времени подрос и новый помощник семьи – старший внук. Приподнятые грядки-клумбы диктовало и отведенное ему место на участке.
Еще через несколько лет бетонные блоки ограждения грядок сменили на оставшиеся от строительства забора фигурные клинкерные кирпичи, выложив их «на сухую» на небольшом гравийном фундаменте.
В течение нескольких лет получали хорошие урожаи клубники садовой, редиса, моркови, лука и пряных трав.
Со временем проявился основной недостаток этого огорода. Ежедневно в сезон требовались пряные травы, зеленый лук-перо для салатов и готовки блюд. Но бегать каждый раз через весь участок за пучком зелени оказалось сложно. Особенно в непогоду.
ВАРИАНТ ОГОРОДА 5. 2021 ГОД
Решение было найдено быстро, благодаря телевизионным передачам соответствующей тематики. Герои «творили» не только на сцене и в кинематографе, но и реализовывали несложные передовые идеи огородничества сами или поручали их специалистам.
Таким образом, возник и наш «Кухонный огородик», о котором я рассказала в одной из публикации.
Существовали опасения, что недостаточная освещенность может повредить росту трав. Но они не оправдались. Урожай получаем стабильный. Расширяем огородик за счет дополнительных контейнеров.
Дело оставалось за эстетикой. В этом году мы решили, что огородик должен оправдывать свое название. Его следовало огородить! Чтобы не нарушать общего стилистического направления, купили готовые металлические заборчики разной конфигурации, которые позволили обыграть прямые линии и скругления участка диаметром 3,6 м. На их установку потребовалось полчаса и, в среднем, 400 руб. на каждую секцию. Но основная задача состояла в установке калитки. Муж взялся за дело уверенно, т.к. это была уже 3-я калитка данной серии «Бабочка» на участке.
В это время я занималась дополнительным декорированием и поиском места для подаренной мне несколько лет назад передвижной тачки – клумбы и ее наполнением.
Приглашаю вас оценить результат наших трудов и общий вид обновленного «Кухонного огородика».
Потажер тоже не заброшен и продолжает быть не только арт-объектом, но и нести полезную функцию. Ягодные кустики и кустарники, рассада в ящиках и череночники находятся здесь же. А недавно, о чем я писала, на этом огороде нашла пристанище рассада 9-ти сортов томатов и перцев.
Теперь я знаю, что означает слово «пасынковать» не только в теории, а освоила этот процесс на практике!
Вся зона, отведенная под огород и сад, в этом году задействована.
Потажер граничит с «Малиновым садиком», о создании которого осенью 2022 года я писала.
Из него есть прямой выход в плодовый сад, который завершается теплицей, сооружение которой начали весной этого года.
И еще много улучшений и дополнений впереди!
Главное для нас состоит именно в возможности развития и улучшения нового или созданного. Возможно, кого-то из читателей вдохновит наш пример не останавливаться на достигнутом, а пробовать, выдумывать и учиться новому. Для меня на очереди – получение урожаев!
Всегда урожай был для меня на последнем месте, но на днях забежал к нам поздороваться и поприветствовать с возвращением из путешествия наш богатый и хозяйственный сосед. За несколько минут до этого с огорода муж принес мне первую и единственную созревшую клубничину. Правда, ею уже успела полакомиться и отклевать бочок какая-то птичка. Я вымыла и вычистила ягоду и, как у нас водится, первый урожай предложила мужу. А тут сосед тут-как-тут! Мужчины налили по рюмочке, а на закуску муж разрезал надвое клубничку, себе взял «поклеванную» половину, а соседу отдал целую! Видели бы вы глаза нашего нежданного гостя!
