Домашняя тушенка из домашней птицы, приготовленная в автоклаве.

После остывания автоклава, проверяем давление и открываем автоклав, достаем банки. Банки протираем насухо полотенцем, приклеиваем бирки с обозначением продукта и датой изготовления.

Тушенка должна настояться, при этом она будет желироваться.

Девять банок домашнего мяса.

Готовая продукция.

Данные банки нужно хранить в темном месте, если нет погреба - идеально в шкафу или под кроватью, ибо холодильник им не нужен.

Утка приготовлена с яблоками, индейка приготовлена традиционно.

Всем радости и здоровья.