Другое название витамина Е - токоферол (греч. Toko - потомство и лат. Ferre - приносить). Из названия понятно, что этот витамин влияет на репродуктивную функцию человека. Согласно исследованиям, дефицит витамина Е у мужчин делает невозможным зачатие, а у женщин - вынашивание ребенка.☝️☝️☝️
Витамин Е - это целых 8 изомеров. Но обычно под витамином Е подразумевают только 1 из этих изомеров альфа-токоферол. Он наиболее продуктивен в организме человека.
Мощнейший антиоксидант, как и витамин С и витамин А. Альфа-токоферол поддерживает целостность клеточных мембран, что дополнительно замедляет старение и помогает организму справляться с воспалениями.🤜🤧🤛
В России большинство населения не набирает необходимое количество токоферола за счет продуктов питания. Это объясняется тем, что в нашей культуре мало употребляют нерафинированных масел, бобовых и орехов. На ежедневной основе их не ест практически никто. Плюс цельнозерновые продукты почти ушли из рациона за счет доступных «рафинированных» кондитерских изделий и хлебов из мучных смесей, где мука высшего сорта.
Однако биодоступность витамина Е из пищи по сравнению с БАДами имеет коэффициент 1.36. Очень просто обеспечить себя суточной дозой витамина Е употребляя всего лишь 1 ст ложку масла ростков пшеницы.🌾🌾🌾
Однако согласно исследованиям фактическое употребление витамина Е с пищей составляет около половины ежедневной потребности, а в России и того меньше….😢
Витамин Е больше всех дружит с витамином С. Именно наличие витамина С определяет, будет ли активен а-токоферол в крови? Витмамин С буквально «перезаряжает» молекулу а-токоферола, которая уже потеряла свои антиоксидантные свойства после нейтрализации свободного радикала. Красиво, правда?
Надо ли говорить, что у курильщиков, у лиц злоупотребляющих алкоголем в том числе большие проблемы с усвоением витаминов? И витамин Е - не исключение…
Витамин Е разжижает кровь. Поэтому его нельзя употреблять с антикоагулянтными препаратами. И поэтому за 1 месяц до плановых операций обязательно отменяют дополнительный прием витамина Е! Кроме того витамин Е может быть опасен для людей с дефицитом витамина К из-за повышенного риска кровотечений. Все-таки важно, чтобы витамины в лечебных дозах назначали грамотные врачи!🧐🧐🧐
Витамин Е - это активный противовоспалительный агент + он работает на расширение сосудов и улучшает работу иммунных Т-клеток. Особенно актуален его иммуномоделирующий эффект с возрастом.🧑🏻🦳👨🏻🦳
Крайне важна роль витамина Е в поддержании здоровья нервной системы. Это выявили наблюдая за детьми, родившимися с различными нарушениями обмена веществ. Если им вовремя не назначали витамин Е, довольно быстро начинали развиваться неврологические отклонения. У взрослых людей, которые НЕ получают адекватные дозы витамина Е годами или у которых нарушена его всасываемость - неврологические проблемы появляются через 10-20 лет.
Кроме того тяжелые дефициты витамина Е приводят к нарушению координации, к повреждению нервов, к повреждению сетчатки глаза и к мышечной слабости…
С точки зрения профилактики заболеваний:
Группа людей, которые достигали суточной нормы потребления токоферола с пищей сводили к нулю риск умереть от сердечно-сосудистой катастрофы. Также у них на 21% меньше риск венозной тромбоэмболии. Но вот прямой связи с предотвращением развития онкозаболеваний доказано не было….
В завершение хочу сказать, что знакома уже с несколькими женщинами, которые годами не могли забеременеть, пока однажды не восполнили дефицит витаминов, восстановили питьевой режим и убрали из рациона продукты, о непереносимости которых ничего раньше не знали. Но это уже совсем другая история…