В связи с тем, что дочь моя сейчас проходит практику в садике, я невольно начинаю обращать внимание на всякие такие штучки поварские. Ну вот все же знаем, что повара после работы идут и с собой полные сумки несут. Что несут? Прям обворовывают детей? "В зоопарке тигру не докладывают мяса"? Или какая-то усушка-утруска? Или что? Вспомнилась молодость моя, как я буфетчицей в ночную смену работала. И вроде бы всё сделано для рабочих же лучше, а немного колбасы всегда остается. Почти законным путём. Ну, поварские секреты поварскими секретами, только я стала обращать внимание вот на такие штуки.
Доброе утро всем. Доброе утро, клуб!
Для непосвященных: у меня два приемных ребенка. Уже взрослых. Опекунство у нас прекратилось, а отношения - нет. Старший, Макс, уже совсем вырос. Ему уже 27 лет, он полностью самостоятельный и давно живет отдельно, уже в Петербурге. Женился вот уже. Сыном при этом быть не перестал. Сейчас живем с девочкой Сашей ровно 19-ти лет от роду. Сейчас уже у нас с Саней все хорошо. Даже не верится, что спустя шесть лет у меня вот такая дочь получилась. Начиналось у нас все настолько трудно, что даже приходили мысли от Сашки отказаться. Макс пришел ко мне в 8 лет, Саня - в 12. Если интересно, как живут семьи с приемными детьми - милости прошу в начало канала. А теперь канал будет про то, как мы живем, когда дети выросли, но они мне всё равно сын и дочь.
И ещё: на этом канале комментарии читать ОБЯЗАТЕЛЬНО! Они часто интереснее и полезнее самой статьи. А ещё есть чат, где собираются желающие просто потрындеть. Он тут.
Была я в санатории, попёрлась с утра на озеро, и опоздала на завтрак. По собственной инициативе же я на завтрак не пришла? Завтрак мой оплачен, куда делся мой нетронутый омлет? Я имею право качать права перед поварами, что кто-то мою порцию омлета домой унёс или не имею? Я считаю, что не имею. Тем более что грушу с завтрака передо мной в обед положили, домой не унесли, а могли бы. А сколько таких, кто на приём пищи не приходит? Рядом со мной женщина после приезда почему-то два дня есть не приходила, хотя должна была. Почему не приходила - это её дело. Но куда официанты и повара должны девать нетронутые куски рыбы или курицы? Утилизировать? То есть нормальную еду просто уничтожить, что ли? Да пусть лучше домой себе заберут. Вообще после того, как Санька стала к 5.30 ездить на работу, я как-то к поварам стала более сочувственно относиться. Да, пусть домой заберут то, что я есть не хочу! Вот я не люблю апельсины. И масло сливочное не люблю. И мне не жалко, пусть это, мной по нормам оплаченное, кто-то домой унесёт как прибавку к своей копеечной зарплате. Да, на столах в санатории немало остаётся, я обратила внимание. Вот за соседним столом тоже кто-то не забрал свой апельсин. И я свой тоже не забрала. А зачем? Зачем я буду давиться тем, что я не люблю, раз оно оплачено?
Масло нам тоже каждый день давали, и почти всегда оно у нас нетронутым оставалось. Сырок еще можно было унести с собой, а масло... Ну я его просто не ем в таких ежедневных количествах. Представляете, сколько тут за день остаётся этого сливочного масла, нетронутого? Куда его девать? Сдавать на склад - будут на складе излишки, а излишки ещё хуже, чем недостача. Получается - нести домой?
Конечно, с Саней мы эти две недели моего санатория на ежевечерних разговорах по телефону. И Саньку очень радует, когда сегодня одна мама попросила у поваров рецепт булочек, потому что её сын другие булки не ест, а просит такие, как в садике. А я думаю - так они же свежайшие, только-только испеченные, еще тёплые внутри. И без консервантов. Таких в супермаркете не купишь, конечно.
И Саня очень расстраивается. когда дети в садике не едят.
- Это что получается, я плохо готовлю, мам? Если детям невкусно и они не едят?
А что там Санька готовит? Минтай с овощами. В садике не жарят, только варят или тушат. Куриные котлеты без чеснока, специй, кетчупа и майонеза. На завтрак - каши...
Еду я домой с Эльтона, на поезде. Поезд "Орск-Адлер", через Волгоград. Еду шесть часов. И тут мне в купе поезда прям ответ на вопрос, почему дети в садике не едят.
Со мной в купе едут мама лет тридцати пяти и девочка шести лет. Ну, значит, так. Я НЕ ТОЛСТАЯ. И я не была толстая даже зимой, когда достигла своего рекордного за всю жизнь веса в 97 кг, еще бы три кг - и центнер. Так вот, всё познаётся в сравнении. В сравнении - я стройная. Даже в сравнении с шестилетней девочкой...
Мама с дочкой едут в Адлер, на море отдыхать. И извиняются, что столик в купе весь занят. Они сейчас подвинутся. А мне столик не нужен. У меня с собой две бутылочки кефира по 0, 25, немного черного хлебушка и нарезка сырокопченой колбасы. Ну да, тоже не особо здоровая еда, но столик мне не нужен.
А на столике... Вот верите, заставлен весь стол. Мне свою бутылочку кефира поставить некуда. Какие-то сухарики, чипсы, газировка в бутылке, жевательный мармелад червяками, рахат-лукум, банка с каким-то напитком, шоколад, свежие огурцы, в пакетиках молочный коктейль... И мама с дочкой постоянно что-то пожёвывают. Не едят, а так, между делом пожёвывают. Девчушка очень подвижная, ей в купе скучно, а в соседнем купе тоже едет девочка, и они, эти две девочки, постоянно в самом вагоне, в проходе между купе, общаются, свои важные девчоночьи дела обсуждают, две куклы у них в руках. И наша девочка всё время к себе в купе шмыг-шмыг, что-то со столика возьмёт и опять к подружке. То есть просто играть, без сухариков или мармеладок во рту ей уже скучно, что ли?
Остановка поезда... Мама с дочкой взяли кошелек и вышли на станцию. Вернулись с шаурмой. А у меня ещё мой кефир не кончился, только одна бутылочка прикончена. У меня бутылочка кефира прикончена, а у мамы с дочкой - шаурма. Правда, одна на двоих. Потом мама из сумки-холодильника достала жареные жирные свиные купаты, наверное, штук шесть, и пошла к проводнику их разогревать в микроволновке... Меня по-доброму ими угощали. Потому что ну как же так - я ничего не ем?
После обеда мама прилегла поспать, запретив дочери выходить из купе. Девочка сидела за столом, смотрела в окно и да, что-то опять пожёвывала. Свежий огурчик, рахат-лукумку, глоточек молочного коктейля... Следующая остановка поезда. Мама с дочкой снова вышли из вагона, вернулись с мороженым...
Сижу, смотрю и думаю: ну тут же нарушено всё пищевое поведение. Сказать, что вот так есть нельзя или промолчать в тряпочку? Ну ладно, маме всё равно, как она в свои 35 выглядит (про то, как она себя чувствует, думать не буду, в 35 гораздо больше думаешь о том, как ты выглядишь, чем о том, какие через 20 лет тебя болячки догонят, а вот позвоночник наверняка догонит, столько лишних кило на себе таскать), но вот девочка... Её же наверняка дразнят? Или сейчас уже все дети с лишним весом, и никто никого "жиртрестом" не обзывает?
Решила с умными замечаниями не лезть. Ну, я через час из вагона выйду и потащу с собой домой испорченное настроение, что ли? Просто разговариваем с девочкой.
- А ты в садик ходишь? Нравится там тебе? А кто твой лучший друг? А воспитательница добрая? А кушать в садике любишь? Запеканки часто дают?
Потому что Санька через день готовит эти самые запеканки, мне кажется. Мама девочки мне:
- Да как там кормят, в садике? Невкусный суп какой-то. Мы не любим есть в садике. Мы любим по выходным ходить к бабушке. Вот там чего только нет!
Догадываюсь. Что там чего только нет. Не сравнишь с невкусной садиковской кашей...
Как бы донести до родителей, до всех родителей, что минтай с овощами лучше, чем свиные жареные купаты, и вот такая еда в свободном доступе горой на столе - это совсем даже не хорошо для ребенка? Разве этот ребенок будет в садике есть биточки из мяса птицы и свёклу, тушёную с растительным маслом? И куда потом девать несъеденные детьми порции? Утилизировать? Путём полных сумок поваров после рабочей смены?
