Доброго вам дня, дорогие читатели 😊 С утра полез в недра холодильника в поисках завтрака и увидел два вареных яйца. Чем не завтрак? Вполне себе завтрак. Почистил их и рука потянулась к солонке. Ну, потому что не очень вкусно мне есть постные яйца безо всего. А всякие разные соусы у меня стоят в той же области, где и соль. И я подумал, почему не съесть яйца с соусом? Никогда же не пробовал раньше. И это тем более интересно, что привычные салаты с содержанием яиц можно соусами как раз и изменить. Например, в тот же оливье бахнуть не просто майонез, например, а со сладким чили. Ну, а почему нет?
Короче, раз яйца было два и каждое я поделил пополам, то получилось четыре половинки яиц. Поэтому и соусов взял четыре.
Ну, и все съел, разумеется. Без особого удовольствия, честно говоря😊 Потому что:
Кимчи бейс
Вообще нет. Вот просто 100 «нет» из 100. Потому что это не просто невкусно, это ближе к отвратительному. Насколько хорош соус к свежим огурцам и квашеной капусте, настолько же он плох к яйцам. Ну, да, я понимаю, что в кимчи яйца не добавляют. И на это есть причина – они просто не уживаются 😊
Шрирача
Шрирача от кимчи бейс ушла недалеко. Точнее, они очень рядом. Не так противно, как с кимчи, но есть это добровольно я бы не рекомендовал. Ну, разве что вы знаете толк в разного рода извращениях 😊
Сладкий чили
Честно говоря, предполагал, что получится такая же шляпа, как и с предыдущими двумя, потому что и первый соус, и второй – с остринкой. А этот чили хоть и сладкий, но тоже чили. И в этом загадка – почему предыдущие ужасны с яйцами, а со сладким чили – вполне ничего себе. Не вкусно, нет, но очень интересно. В принципе, салат с яйцами шрирача точно не испортит, а задаст какую-то интригующую нотку. Ну, или нет. То есть возможны три варианта, если подадите оливье с добавлением чили гостям:
- Первый: Ё-мое, вы зачем салат испортили?
- Второй: Хм, а что это у вас такое интересное добавлено? Яйцами испорченными нас кормите, да?
- Третий: Ого, с остринкой! Прикольно. Наложите мне, пожалуйста, лучше котлет.
Горчица
А вот горчица – однозначно «да» 😊 Вот просто вкусно. И в некоторых салатах точно зайдет, если смешать майонез и горчицу или горчицу и сметану.
Этот вариант рассмотрю попозже внимательнее. А пока пойду чего-нибудь нормального поем. Приятного аппетита! 😊
Поставьте лайк, если нашли для себя что-то полезное. Второй проект по подписке на «Спонср» – здесь. Подписывайтесь на Telegram, где публикую ссылки на новые рецепты из этого блога. Ссылки на большинство рецептов - здесь.