Не знаю как у вас, но у меня повторяется каждый раз одна и та же история с бананами. Бывает, я хочу банан, но зачем-то покупаю целую связку. Пару-тройку мы съедаем, а потом оставшаяся парочка чёрных бананов очень долго кочует по всему холодильнику… Но что-то мне подсказывает, что я такая не одна…
Этот рецепт подходит и для затерянных, и для полноценных бананов😀 потому что всё остальное на 100 % найдётся у вас в холодильнике и шкафах.
Готовьте в любой день недели, на завтрак или на десерт после ужина, но готовьте обязательно! Проще этого рецепта я, пожалуй, не знаю ни одного, особенно, когда есть блендер.
Ищем:
⁃ банан 2 шт. (1/4 шт. оставить для украшения)
⁃ овсяные хлопья 100 г. (у меня быстрого приготовления)
⁃ яйцо 1 шт.
⁃ мёд 1 ст. л.
⁃ шоколадные капли или шоколад по вкусу
⁃ разрыхлитель 1 ч. л.
⁃ соль 1/4 ч. л.
⁃ сливочное масло для смазки формы
Помещаем все ингредиенты в блендер, пробиваем в единую массу и выкладываем в форму для выпечки, смазанную маслом. Занимает всё это не более пяти минут.
Духовку разогревам на 180-200С, нашу запеканку украшаем кружками банана и каплями шоколада. Отпекаем 18-20 минут.
Повторюсь, это прекрасный завтрак, удобный перекус, который можно взять с собой. А ещё очень хорошо хранится в холодильнике продолжительное время. Пробуйте!
Ешьте, когда захотите)
И помните, главный секрет запеканки – она всегда найдётся в вашем холодильнике!
***
Подписывайтесь на канал «Секрет Запеканки» в Дзен и Telegram.