Что можно съесть такого натурального в деревне ?
С рыбой понятно, наловим, приготовим в разных видах. Грибы ждем, ягоды тоже. В холодильнике лежит десяток домашних яиц, от местных куриц натурального кормления.
А еще мама тети (ей уже за 80) ходит к лесу и собирает дикий щавель. А на грядке опять его съели букашки. Зато из дикого щавеля вкуснее получается суп. Вот сегодня такой суп доели.
По четвергам привозят в деревню молоко с частного хозяйства. Я отличилась и купила сегодня аж 3 литра.
"Пейте дети молоко, будете здоровы". А я не пила его с детства, как у меня бутылку с молоком забрали - в год примерно, дальше просто его выплевывала и все. Папа мой тоже молоко пить не может.
Могу только готовить - кашу, блинчики, омлет...
Я давно хотела каши, молочной, типа ячневой или пшеничной на натуральном молоке. Откуда такое желание у меня появилось, не знаю.
Решила сначала вскипятить эти три литра настоящего молока, которое как раньше начинает сбегать из кастрюли.
Когда молоко подогрелось, я поняла, что меня сейчас будет тошнить от запаха. Настоящего, жирного и пахнущего коровой молока. Это не та водичка, что в пакетах продается в городе. То молоко я использую и не замечаю никакого запаха.
А тут прямо не могу, до тошноты. Думала остынет, так в холодильник спрячу сразу.
Вспомнила про кашу и решила наварить, что бы тете отнести заранее, я утром просыпаюсь позже, чем они завтракают. Вспомнила я про свою мультиварку и про вкусную кашку в ней. Пшеничку молочную сварила, а запах молока никуда не пропал, стал даже более концентрированным.
Каша отличная по консистенции и густоте. Но она пахнет молоком, сильно. Я очень расстроилась, отложила в тарелку себе на утро и отнесла кастрюлю тете, с глаз долой. Я варю такую кашу на покупном в магазине молоке, так замечаю запах каши только.
Завтра утром будет эксперимент, очень надеюсь, что я ее поем.
Ну не люблю я молоко. Детские мои воспоминания, как бабушка пыталась меня молоком из рюмочки поить, типа выпиваешь, на закуску что-то вкусное. А меня тошнило от молока, но я любила ходить за молоком и смотреть, как его добывают из коровы. Ходила как раз в дом, где сейчас живет кот Персик, которого я возила к ветеринару и стригла. Сейчас там курицы и овцы живут, а лет 40-30 назад и корова была.
После того как я перестала чувствовать в 2020 запахи и вкусы, то стала равнодушно к молоку относиться, в прошлом году я пекла блинчики и не помню такого, а тетя говорит, что это нормальный запах натурального молока, как и в прошлом году.
Отвыкли мы от нормальных продуктов. Но молоко употреблять в чистом виде не могу, как и кефир, простоквашу, да и все производные кисломолочные. Даже домашний творог для меня имеет странный вкус и щиплет язык.
А вы любите молоко прямо из под коровы? Настоящее, жирное?
У нас сегодня был дождь, лужи появились. А потом выглянуло солнце и мы пошли с Герой гулять.
После прогулки к озеру у дома меня съела голодная мошка. Комарики теперь кажутся очень хорошими и безобидными. У меня сейчас чешется лицо, руки и даже шея, надеюсь не раздует завтра места укусов, намазалась. Я просто вынесла на траву болонку и подождала, пока она дойдет обратно, а уже вся покусана.
Зато в дождь хорошо работается. Мне скучать некогда.
Животных на мокрую травку было не выгнать, привыкли они к хорошей погоде.
Вот такие у нас новости.
Всем здоровья! Продолжение следует.