Всем привет! Меня зовут Елена и я рада Вас приветствовать на своём канале.
Сегодня я хочу предложить приготовить очень вкусные блинчики из кабачков. Блины получаются очень вкусными, сытными, просто тающими во рту. Подать их можно со сметаной, или, как сделала я, с чесночным соусом.
Готовим блины:
Берём 2 кабачка (400г) и натираем на мелкой тёрке. Хорошо отжимаем руками от жидкости.
Добавляем яйца 2 шт., молоко 240 мл, соль, перец по вкусу, муку 150 г. Всё перемешиваем.
Выкладываем на горячую сковородку с растительным маслом. Жарим на среднем огне с двух сторон до золотистого цвета.
Готовим соус. В миску кладём майонез 2 ст.л, сметана 2 ст л., чеснок 2 зуб. через пресс, зелень укропа и перемешиваем.
Смазываем этим соусом блинчик и скручиваем в рулет.
Наши блинчики готовы. Желаю Вам приятного аппетита и отличного настроения!
Ингредиенты:
- кабачки 400 г
- яйца 2 шт.
- молоко 240 мл
- соль, перец по вкусу
- мука 150 г
соус
- майонез 2 ст.л
- сметана 2 ст л.
- чеснок 2 зуб.
- зелень укропа
Подписывайтесь, пишите комментарии, делитесь с друзьями и не забывайте ставить лайки 👍