Июнь - пора чесночных стрелок. Кто-то их маринует, солит, делает аджику, чесночное масло или просто выкидывают за ненадобность. Я Вам предлагаю еще один простой способ заготовки чесночных стрелок.
Обрываем стрелки, нарезаем сантиметров по 5, хвостики нам не нужны.
Промываем, складываем в кастрюлю, заливаем водой, добавляем немного соли и ставим вариться. После закипания варим минуты 3. Сливаем через дуршлаг, даем остыть.
Остывшие чесночные стрелки раскладываем по пакетам и убираем в морозилку. Такие стрелки можно жарить с мясом, с яйцом, просто с томатом.