Помните, что когда-то в кафе и ресторанах были кассиры? Так вот в одном из ресторанов, где я работал они тоже были именно до этого случая. Их роль заключалась в расчете гостей, с этим спокойно может справится официант или менеджер.
Эту профессию сократили после случая с Кариной (имя естественно изменено). Карина устроилась в кафе на роль кассира всего неделю назад, девушка всем нравилась, она была очень дружелюбной, всегда справлялась с работой, а главное ей все доверяли.
Что бы узнавать о другой стороне кафе/ресторанов, интересное о мире кулинарии и не попасться на удочку мошенников подписывайся на мой телеграмм канал
Никто и подумать не мог, что она так поступит. Новенький айфон последнего поколения, отличный маникюр и шикарная одежда, а на работу девушка всегда приезжала на такси.
С работой девушка справлялась отлично, по словам коллег девушка могла посчитать сдачу за пару секунд, даже если суммы были четырехзначные. И где-то на пятый день работы девушка белая, как мел подходит в середине дня к менеджеру Ане
В кассе постоянно был запас размена – 15 тысяч рублей. Одна купюра в пять тысяч, пять по тысяче, четыре по пятьсот, пятнадцать по сто, двадцать по пятьдесят и еще рублей пятьсот мелочью.
– Ань, мне жутко плохо, тошнит! Живот очень болит, я не могу, наверное, отравление, я не уже такси до больницы вызвала
– Ой, Карин, как жаль, ну ничего, езжай домой, все равно народа мало.
Обычно перед уходом кассира деньги пересчитывали, но т.к. в этот день гостей действительно было раз-два и обчелся, то к кассе прикоснулись только вечером.
Аня открыла кассу, начала считать сдачу для гостей и почувствовала, что купюры какие-то странные. Девушка начала их рассматривать и увидела надпись «Банк приколов»
С выручкой за утро в кассе не было 20 тысяч рублей.
Аня сразу же начала звонить Карине
– Абонент вне зоны действия сети – отвечал голос девушки на другом конце
Тогда Аня написала ей смс: «Карина выйди на связь»
Но девушка не отвечала и не появилась больше на работе ни разу. Конечно, позвонили в полицию, но отыскать девушку так и не получилось. Ведь работала девушка не официально и даже паспортные данные не предоставила. Вот так ресторан вокруг пальца обвела девушка 23-26 лет.
Ане как менеджеру впаяли штраф в 10 тысяч, за то, что не пересчитала кассу и управляющему тоже минус 10 тысяч из заработной платы, за то, что принял на работу сотрудника без данных.
Этот случай научил работников ресторана очень важному уроку - всегда быть настороже и убедиться в том, что деньги находятся в надежных руках.