Всем привет мои хорошие! Сегодня я вам покажу просто бомбический рецепт приготовления булочек плетёнок. Обязательно прочитайте эту статью до конца и можете перейти на мой канал, там тоже много интересных и вкусных рецептов.
РЕЦЕПТ
2 - Яйца
Щепотка соли
30 гр.- слив. масла
30 гр.- раст. Масла
60 гр. - Сахара
200мл. - Молока
7 гр. - сухих или 20 гр. - свежих дрожжей
500 гр. - Муки
3 ст.л. - Крахмала
С самого начала разобьем два яйца.
Добавляем сахар, соль и перемешиваем.
Затем в нашу массу добавим молоко, сливочное и растительное масло.
Добавляем дрожжи, и перемешиваем.
Добавляем просеянную муку, ванилин и замешиваем наше тесто.
Вот такое тесто у вас должно получится.
Смазываем стенки растительным маслом, чтобы тесто не прилипало, накрываем полотенцем, и оставляем для подхода.
После подхода теста, делим его на 6 равных частей.
Каждый шарик подкатаем.
Раскатываем каждый шарик в прямоугольник, и нарезаем на равные полосы.
Каждую полосу накладываем друг на друга.
Затем разрежем на пополам не доходя до края.
Теперь просто закручиваем нашу плетёнку жгутиком, и выкладываем на лист.
Оставляем наши плетёнки для подхода, подходить они у нас будут примерно 15 - 20 минут.
Смазываем наши плетёнки яйцом и молоком, присыпаем сверху крошкой, и ставим в разогретую духовку при температуре 180*С минут на 20.
Вот такие булочки плетёнки у нас получились, обязательно попробуйте приготовить, вы не пожалеете. Если что вдруг было непонятно пишите, всем отвечу.
А с вами была Яна - а с Яной всегда вкусно, до новых вкусных встреч.
