Нам понадобится:
- Огурец - 1шт
- Форель слабосолёная - 90г
- Сливочный/творожный сыр - 10 ч.л.
- Руккола - 20г
- Соль, перец - по вкусу
- Сушёный укроп - по вкусу
Приготовление:
1. С помощью овощечистки нарезать огурец на тонкие длинные полоски.
2. Нарезать форель на небольшие кусочки.
3. Выложите на край огуречной полоски чайную ложку сливочного/творожного сыра, сверху кусочек форели и листик рукколы, завернуть ломтик огурца в рулет.
4. Каждый из скрученных рулетиков закрепить зубочисткой.
5. Посолить закуску, посыпать сухим укропом по желанию.
Приятного аппетита!
