Вместо молочного жира производители часто используют жиры немолочного происхождения в целях удешевления продукции. Об этом рассказал генеральный директор Южного молочного союза Константин Синецкий. По его словам, у молочной продукции с натуральными веществами наиболее яркий вкус, который нельзя спутать.
По словам Синецкого, часто фальсификат встречается в заведениях общественного питания, где молочная продукция применяется в качестве ингредиента для дальнейшего приготовления.
Эксперт также напомнил о вреде пальмового масла, так как в процессе хранения оно накапливает опасные вещества. Пальмовое масло используют как способ фальсификации, в том числе молочной продукции, передает НСН.
28 июня председатель Госдумы РФ Вячеслав Володин выступил с предложением ввести уголовную ответственность за использование заменителей, в том числе пальмового масла, при производстве продуктов питания, передает RT.
Человеку опасно есть молочные продукты, которые пролежали на жаре более 15 минут. Об этом заявила гастроэнтеролог Наталья Герасименко.
Эксклюзивы "Вечерней Москвы"
Ах, какая женщина, Гибсону б такую! Западные знаменитости выбирают красавиц из России
«Никогда не нападет первая»: как вести себя при встрече со змеей