Привет, уважаемый читатель. Меня зовут Елена. Я преподаватель йоги и специалист по аюрведическому оздоровлению организма. Вы в моём блоге, где я делюсь полезной информации по оздоровлению тела и души.
Уже ни для кого ни секрет, что качественное питание- это не только комфортный вес тела, но и его здоровье.
В мире существует огромное количество диет, об этом написаны книги, сняты видеоролики, информации много. Однако, для многих она остаётся бессмысленной и неактуальной.
Начнём с того, что для составления плана питания для каждого отдельного человека, необходимо учитывать его реальные условия жизни. Нет смысла обобщать людей по половому или возрастному принципу, это неэффективно.
Важно!!! Диета не должна противоречить привычным обычаям питания конкретного человека, то есть она должна быть составлена из "местных" продуктов.
Такой вид лечебного питания не нанесёт вред организму, наоборот привычный вкус успешно гармонизирует жизненное начало, сохранит здоровье и поможет продлить жизнь.
Современному человеку, который занят круговоротом социальных событий крайне сложно самостоятельно выбрать качественные продукты для себя и своей семьи. У большинства закупка происходит после работы в обычных супермаркетах, когда в корзину бездумно летят упаковки с товарами, которые приносят физическое насыщение, но не обеспечивают полноценного питания внутренним органам и мозгу.
Получается, что собрать продуктовую корзину и составить меню без консультации специалиста крайне сложно.
Но я постараюсь максимально кратко и доступно рассказать, как позаботиться о своём здоровом питании.
Нам всем хочется питаться разнообразно и вкусно, но парадокс в том, что чем больше развивается производство пищевых продуктов и их ассортимент, тем больше люди болеют. Ответ очевиден- методы выращивания, хранения и переработки направлены не на сохранение пользы, а на увеличение прибыли бизнесменов.
Статистика: население развитых стран, где люди отошли от своих национальных традиционных блюд в пользу новомодного питания, имеет проблемы с лишним весом, заболевания органов ЖКТ, опухоль кишечника. И всё это "благодаря" откровенно ядовитых продуктов и новомодных напитков.
Вода
Многие специалисты, в том числе аюрведисты, советуют каждому взрослому человеку употреблять по 3 литра чистой воды в день малыми порциями. Однако, к этому совету должна быть одна важная поправка- если вы находитесь в жаркой стране, либо в летний период времени, когда температура воздуха перевалила за +27 градусов по Цельсию.
Для жителей холодных регионов такой совет не актуален и даже вреден.
Вегетарианство
В последнее время в мире растёт количество людей, отказывающихся от употребления животных продуктов. Для одних это принцип оздоровления организма, для других- сострадание к животным.
А что же здоровье? Его, к сожалению, хватает не надолго. Если взять статистику среди заболеваний вегетарианцев, живущих в Индии, то можно узнать, что сахарный диабет и другие недуги, связанные со сбоем работы органов внутренней секреции, отнюдь не редкость.
Питание должно быть сбалансировано в соответствии с регионом проживания человека и с продуктами, привычными в этом регионе. Для одного продукт может нести пользу, а для другого-смертельную опасность.
Для жарких регионов овощи и фрукты должны составлять основу рациона питания, но без элементов, содержащихся в продуктах животного происхождения организм подвергается стрессу.
Стабильность питания
В мире не существует стабильности! То, что вы ели в детстве, может причинять вред в процессе взросления организма или смене образа жизни. Организм всегда даёт подсказки относительно продуктов. Существует понятие "интуитивное питание", таким образом, прислушиваясь к себе, вы станете для себя лучшим диетологом.
Оговорка: мы слушаем не привычки есть фаст-фуд, пить алкоголь, а истинные желания вашего организма. В этом помогает йога и медитация (концентрация).
Назад в Советский Союз
Ещё тридцать лет назад в республиках бывшего Советского Союза был кладезь традиционности питания и культуры предков, населяющих тот или иной край. Там не было места новомодным продуктам из европы и Америки. Отсюда и хорошее здоровье нации, и долголетие, и высокая рождаемость.
Продолжение следует...