Устроили дегустацию рома с острова Реюньон. Мой победитель - ромовый крем с арахисом (17 градусов), очень похожий на Бейлис. Также попробовали с ананасом, мятой и имбирем, перцем!🌶️ (горело так, что пришлось еще раз кремовый выпить).
Rhum arrangé (или "аппетитный ром" на русском) - это традиционный напиток, популярный на островах Карибского бассейна, особенно на острове Реюньон. Это ароматизированный ром, в котором используются различные фрукты, специи, травы или другие ингредиенты для придания ему особых вкусовых оттенков.
Процесс создания rhum arrangé обычно включает нарезку свежих фруктов, таких как ананас, манго, бананы или вишни, а затем их смешивание с ромом. Затем напиток оставляют настаиваться в течение нескольких недель или месяцев, чтобы фрукты отдали свой аромат и вкус рому. В процессе настаивания ром становится более сладким и ароматным, приобретая уникальные нотки от добавленных ингредиентов.