Суп также полезен в послеоперационный период и при травмах пищеварительного тракта.
Диетолог Виктор Жиляев посоветовал чаще есть суп тем, кто борется с лишним весом, а также людям после операции или с травмами пищеварительного тракта.
По мнению специалиста, которым он поделился с порталом «Лента.ру» наличие супов в рационе необязательно – организм человека прекрасно добывает нужные ему элементы и из твердой пищи. Обилие супов в нашем рационе вызвано скорее национальной традицией, чем жизненной необходимостью.
Однако в некоторых случаях суп может оказаться очень полезным блюдом. Например, суп может помочь тем, кто борется с лишним весом, так как содержит меньше калорий, чем, например, каша, но при этом за счет воды занимает большой объем в желудке, вызывая чувство насыщения. Насыщение супом произойдет, таким образом, быстрее, чем вторым блюдом.
Кроме того, суп отлично помогает восстанавливающимся после операций или болезней.
