Сезон сладких и полезных ягод наступил. На торговых точках уже появляются одни из первых летних лакомств — клубника и жимолость. В связи с этим, врач по общей гигиене ФБУЗ "Центра гигиены и эпидемиологии" Приморского края Галина Лаухина рассказала ИА PrimaMedia, что требуется знать перед тем, как объедаться сезонными сладостями, чтобы оставаться здоровым.
Кому вредны ягоды?
Клубника полезна. Однако, если на неё есть аллергия, то эта ягода абсолютно противопоказана. Также клубника не рекомендуется людям, которые страдают заболеваниями желудочно-кишечного тракта, в частности язвенной болезнью, — рассказала эксперт.
По словам специалиста, комплекс органических кислот таких, как щавелевая и салициловая, при контакте со слизистой оболочкой желудка усиливают её раздражение, что может способствовать обострению гастрита, гастродуоденита, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки.
Если обострения нет, то клубнику можно употреблять в небольших количествах, но это будет примерно 150-200 граммов. При этом натощак её лучше не употреблять, так как она обладает раздражающим воздействием на желудок, есть её лучше в качестве десерта, после основного приёма пищи, — добавила Галина Лаухина.
Ко всему прочему, эксперт подчеркнула, если смешать клубнику с йогуртом, сливками или сметаной, выраженность отрицательного воздействия на желудочно-кишечный тракт снизится.
О том, где и как правильно выбирать ягоды этим летом читайте подробнее в материале ИА PrimaMedia.
