ООО «Мясокомбинат «Кунгурский» произвел и поставил в торговые сети мясную продукцию, не соответствующую требованиям ГОСТ. В связи с этим сотрудники Управления Россельхознадзора по Кировской области, Удмуртской Республике и Пермскому краю объявили предприятию предостережение.
В пресс-службе межрегионального филиала Россельхознадзора сообщили, что с продукции мясокомбината (вареной колбасы «Докторская» и сосисок «Молочные») в рамках пищевого мониторинга сняли пробы, после чего отправили на исследования. 1 июня стало известно, что в каждой из них выявлено нарушение показателя «идентификация видоспецифичной ДНК курицы». Вопреки установленной норме («отсутствие»), анализ показал положительный результат. При этом сотрудники ведомства выяснили, что 128 кг колбасы производитель направил в ООО «Лента» и ООО «Е!ДА» в Пермском крае, а также нескольким индивидуальным предпринимателям. Сосиски «Молочные» общей массой в 567 кг отправились в «Ленту» в Удмуртской Республике и Прикамье, а также в АО «Тандер» в Пермском крае (сеть «Магнит») и ООО «ЭЛЕМЕНТ-ТРЕЙД» в Удмуртии (сеть «Монетка»). Выявленные факты, считают специалисты Россельхознадзора, свидетельствуют о нарушении ряда технических регламентов Таможенного союза, а также нескольких Федеральных законов. Все это послужило основанием для объявления предостережения мясокомбинату о необходимости изготовления и реализации мясной продукции в соответствии с установленными нормами.
Ранее Business Class писал о том, что на одном из производств в Перми выявили опасные бактерии в мясе птицы.
В продукции птицефабрики в Пермском крае обнаружили бактерии