Добрый день!
Сегодня пробуем испечь шоколадный пирог по рецепту, найденному в интернете. Достаточно простой и быстрый в приготовлении, можно даже в постном варианте испечь. Рецепт в конце статьи.
Для начала смешиваем все сухие ингридиенты: мука, какао, сахар, соль, сода, ванильный сахар.
Далее добавляем растительное масло и молоко, если хотите постный вариант, то воду.
Хорошо перемешать или взбить миксером.
Остается добавить уксус и снова хорошо перемешать.
Далее, по желанию, в тесто можно добавить кусочки шоколада или ягоды. Я решила попробовать приготовить в маленькой форме с ягодами, у меня была замороженная черная смородина.
Подготавливаем формы. Смазать растительным маслом и обсыпать мукой.
Ставим в разогретую духовку 180° на 50-60 минут, в зависимости от Вашей духовки. Готовность можно проверить деревянной шпажкой или зубочисткой.
Можно украсить глазурью, орехами, фруктами или ягодами. Я посыпала сахарной пудрой.
Пирог получился мягкий с насыщенным шоколадным вкусом, влажный, пропитывать не нужно.
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
1. Сахар - 280 гр.
2. Мука - 400 гр.
3. Какао - 50 гр.
4. Ванильный сахар - 10 гр.
5. Сода - 1 ч.л.
6. Соль - щепотка.
7. Молоко (или вода) - 450 мл.
8. Масло растительное - 150 мл.
9. Уксус 9% - 2 ст.л.
10. Шоколад горький (по желанию) - 80 гр.
Делитесь своими любимыми рецептами и какие бы хотели проверить из интернета.