Всем привет!
Я - Эсти, и я уже два года занимаюсь изготовлением ловцов снов на заказ, женских украшений и прочей красоты.
Но было время, я была нищим студентом, и на жизнь в другом городе нужно было заработать за лето. Я торговала.
Дело было в десятых годах, я приезжала на лето в родной посёлок и работала на благо себя и семьи. А семья моя держала огород. Вообще у нас было не принято торговать на рынке, и по осени всегда оставались излишки овощей и ягод, которые просто было некуда деть, кроме бесконечных закруток, часть которых по весне выбрасывалась.
Так что вывод напрашивался сам собой. И вот, я, девочка-студентка с широкой улыбкой и жаждой приключений, ранним утром ходила на огород, собирая зелень/огурцы/помидоры/картошку/перец/смородину и проч. и отправлялась на рынок.
Там меня встречали не очень дружелюбно настроенные бабульки. Ну и правильно, кому нужна обаятельная конкурентка? И волосы у меня не так лежали, и "чего ты подскакиваешь, когда люди подходят?!", и улыбка чересчур широкая, а ведь всё вместе вело к тому, что я уходила только распродав весь товар. И так каждый день. Кто б меня не невзлюбил, само собой.
Там я узнала прописные истины торговли.
Для начала, если к лотку подходит человек, посмотри, как он выглядит. Если он в форме с погонАми, то ломи цену в два раза выше - хватит у него денег. Если "мадама расфуфыренная" - значит, жена офицера, ломи цену ещё выше. А если простой человек в небогатых одёжках, то вот ему можно и честную цену дать, а можно даже и скинуть чуть.
Но это ладно, это ценообразование на рынках всегда особенное.
Больше того меня поразили бабульки, которые в начале холодного дальневосточного июля торговали баклажанами и тыквой. Спустя время я узнала, что эти самые овощи появлялись не на приусадебных участках, а на китайских складах. Поэтому теперь, когда сама покупаю овощи на рынке, крайне внимательно присматриваюсь к каждому - точно ли на земле выращен?
(Кстати, если вам интересно узнать, как отличить домашние овощи от завозных, пишите в комментариях, я вас научу)
Помню ситуацию, когда лётчик один вертел-вертел баклажан и отложил со словами "дорого" и пошёл прочь, а бабка ему вслед кричала: "Дорого ему! А ты попробуй вырасти!".
И если настоящие овощи от пластиковых ещё отличить можно, то вот вторая проблема в решении сложнее.
Те продавцы, которые постоянно на рынке, зачастую делят свой огород на две зоны: одна для покупателя, вторая для себя любимого. И вот первую они уверенно заливают самыми разными химикатами, чтобы овощи были больше и зрели раньше. Разумеется, ни о каком безопасном сочетании и речи не идёт - берут ту химию, что дешевле и эффективнее.
Я до сих пор не уверена, когда покупаю овощи на рынке, что их выращивали не так.
Но для себя я определила, что буду покупать:
- у молодых продавцов, лучше у подростков
- только после тщательного осмотра
- и исключительно сезонные, не раньше, даже если говорят, что растили в теплицах
А с какими хитростями на рынке встречались вы? Напишите мне в комментариях.