В Свердловской области нашли некачественный сыр. В испытательную лабораторию референтного центра Россельхознадзора поступило шесть проб сыра на анализ по показателю массовой доли жира в пересчете на сухое вещество. Как пишет «КП-Урал», в результате химики-аналитики выявили три пробы сыра, в которых жира оказалось меньше нормы, установленной специальным ГОСТом. Так, некачественным оказался сыр «Российский». Результаты исследований референтный центр передал заказчику - крупной торговой сети, которой теперь необходимо не допустить продукт на прилавки. В Россельхознадзоре объяснили, что несоответствие жирности установленным нормам может быть связано с нарушением технологии изготовления сыра. Хотя есть вероятность того, что производитель намеренно заменил молочный жир на модифицированный растительный или говяжий жир из-за их низкой стоимости. Накануне мы сообщали о том, чтобы югорчане были осторожны при покупке алкоголя. Как поясняют эксперты, чтобы избежать покупки контрафактной продукции, алкоголь следует приобретать только в специализированных магазинах, имеющих лицензию на розничную продажу алкогольной продукции. И напомним, что чрезмерное употребление алкоголя вредит здоровью. Проверить легальность покупаемой продукции можно в магазине, кафе, ресторане, либо любой другой точке продажи с помощью мобильного приложения «АнтиКонтрафакт Алко», которое можно скачать в магазинах приложений для смартфонов.