Нередко натыкаюсь на фотографии людей, которые якобы похудели, начав потреблять больше калорий. Это используется как маркетинг у некоторых тренеров.
Возможно ли это? Как всегда ответ не будет "да" или "нет", но в этом случае он намного ближе к "нет".
Так называемая reverse diet, реверсивная диета, используется, чтобы "вернуть к жизни" человека, который более нескольких месяцев на диете, и худеть уже ну никак не получается. Хотя как кажется человеку, он "давит на газ" на полную.
Почему некоторые начинают худеть при повышении калорийности питания? Прежде всего потому что они "возвращаются к жизни", и начинают больше двигаться. В эту категорию входит даже более частое моргание. В науке это называется NEAT - бессознательная активность. Которая требует энергии, калорий.
Есть индивидуумы, которые при перекармливании на 1000ккал\сутки начинают бессознательно тратить больше на 1000ккал\сутки. Например, один такой был в исследовании (PMID: 7632212).
К тому же, тренировки становятся более интенсивными - тоже больше трат калорий. К тому же, на переваривание тоже тратится энергия.
Но печальная реальность в том, что таких "живчиков" как парень "1000ккал" из исследования - мало. При повышении калорийности подавляющее большинство людей всё равно набирают вес. Разное кол-во, но почти все.
И все-таки остался открытый вопрос. Почему вообще есть необходимость в реверсивной диете, почему некоторые не худеют на 800-1000ккал\сутки? Потому что они едят больше. Может быть не каждый день, но пару раз в неделю они отрываются, съедая куда больше.
Добавляем калорий в диету, и человек уже может намного более четко придерживаться новой диеты. Потом по необходимости, постепенно снижаем. Заодно возвращаем человека к жизни. Многие на таких диетах похожи на лежачих больных, в отрыве от тренировок.
Я рекомендую всем, кто просидел на диете более 3 месяцев, делать такой перерыв, питаясь в баланс или небольшой профицит, на 3-4 недели. Потом можете дальше начинать страдать. Потихоньку.