И снова здравствуйте!
Сегодня 15 июня, и мои новые тарелочки и дела.
Вот и прошли все наши праздники.
Теперь самые ближайшие будут только в августе, когда сын опять приедет в отпуск на недельку: для меня это всегда праздник.
Завтра к обеду уедет Антон, после обеда уйдет домой Ксения, мужу с утра на работу - и я смогу посвятить свое время только себе: завтра я устрою выходной. Выходной день от огорода, выходной день от кухни. Выходной день, который проведу в гамаке!!!
А сегодня я еще принадлежу всей семье и огороду.
Утро началось в семь утра, а на улице уже +20. Муж вчера решил остаться ночевать в беседке. Я переживала, что он при +7 ночью замерзнет и дала ему теплое одеяло. А он пришел домой около семи часов утра потому, что в беседке жарко и душно, а от солнца не спасает даже темная штора.
На улице красота! Тепло, светло, птицы поют, петухи. Вышла в огород: совсем не похоже, что я живу в городе!
А в 10-15 минутах хода от нас стоят пятиэтажки, офисные здания, магазины, аптеки, заводы, школы и сады - там кипит жизнь и работа, а я наслаждаюсь летом и красотой в отдельно взятом огороде.
Завтрак - 8.30
- Омлет с зеленой фасолью и сыром сулугуни - 206 г;
- Блины с рикоттой - 94 г;
- Кофе с молоком - 200 г.
Напекла для семьи оладьи, приготовила сырники и ушла в огород: нужно полить помидоры.
Помидоры мои приходят в себя: все больше и больше дают зеленых листьев и цветоносов, на многих кустах уже завязываются плоды.
В огуречной теплице собрала огурцы: их столько, что, пожалуй, можно начинать солить огурцы. завтра часть огурцов отдам сыну с собой, а остальные разложу в банки. И завтра же можно собрать еще урожай.
Поливать огуречную теплицу буду вечером, тогда же устрою огурцам дождевание.
А до перекуса обрезала листья на огуречных плетях, убирала пасынки у перцев и баклажанов, подвязывала арбузы и дыни.
Перекус - 13.00
- Мацони с семенами льна и расторопшей - 215 г.
Собрала первую ягоду для Ксении. Клубника только-только начала поспевать, а вот земляника уже есть: отнесу внучке.
На улице довольно жарко, поэтому работу отложила до вечера. Хожу, гуляю по участку.
Пойду домой, займусь приготовлением обеда.
Обед - 16.30
- Рис с луком и морковью - 130 г;
- Котлета из смешанного фарша - 100 г;
- Овощной салат со сметаной - 150 г.
До самого ужина поливала огород.
Но сначала полила и продождевала огурцы, опрыскала помидоры хомом с добавлением борной кислоты, янтарной кислоты, алирина и гамаира.
И только потом принялась за полив гряд и клумб.
Вот и вечер уже. Все дела сделаны, огород полит, теплицы закрыты. Покой и тишина кругом: птицы не поют, петухи рассадили кур по насестам.
Можно идти в баню, а потом и поужинать.
Ужин - 20.30
- Жареная картошка с зеленым луком - 160 г;
- Говяжий холодец - 100 г;
- Салат из яиц, огурца и зелени со сметаной - 120 г.
Итого за день:
КБЖУ: 1355/78,1/69,5/104,5
Ссылки на рецепты первых блюд ЗДЕСЬ.
Ссылки на рецепты вторых блюд ЗДЕСЬ.
Ссылки на рецепты десертов ЗДЕСЬ.
Ссылки на рецепты выпечки ЗДЕСЬ.
Ссылки на разгрузочные дни ЗДЕСЬ.
Ссылки на рецепты постных блюд ЗДЕСЬ.
Ссылки на рецепты моих заготовок на зиму можно увидеть ЗДЕСЬ.
Ссылка в телеграмм @svetlanasotova61.
Приятного аппетита!
И до новых встреч!