Идеально подходит для пиццы, также можно подавать с закусками. За один раз по этому рецепту можно сделать соус для 2 пицц, т.е. соотносится с тестом. Состав Что же с этим делать Я сгущаю до тех пор, пока соус не перестанет растекаться по сковороде Вот что получается у меня Приятного аппетита и до новых встреч!
Идеально подходит для пиццы, также можно подавать с закусками. За один раз по этому рецепту можно сделать соус для 2 пицц, т.е. соотносится с тестом.
Состав
- Томаты очищенные в банке, 750 мл
- Специи (обычно я добавляю итальянские травы)
- Чеснок 3 зубчика
- Соль, перец
- Растительное масло
Что же с этим делать
- Первым делом - измельчаем блендером томаты и чеснок чеснокодавкой
- Теперь добавляем к томатам чеснок и все специи
- На сковороду выливаем масло столько, чтобы полность покрывалось дно сковороды (4-5 столовых ложек), разогреваем
- Выливаем томаты в сковороду и снижаем огонь до минимального кипения
- Постоянно помешиваем, доводим до нужной густоты
Я сгущаю до тех пор, пока соус не перестанет растекаться по сковороде
Вот что получается у меня
