С чего начать свой кофейный путь, как оставить "родительску" турку и отправиться в путешествие вкусов?
У каждого будет свой путь. Самое главное попробовать поверить в то, что разнообразие вкусов кофе настолько широко, что можно из года в год пробовать что-то новое.
Если у вас была идея что-то начать коллекционировать, предлагаю коллекционировать сорта, страны и вкусы разного кофе 🙂
Самый первый прыжок веры можно совершить, начав пробовать чëрный кофе без добавок. Если он будет не вкусным для вас - больше в этом месте не стоит его покупать, лучше поискать в другом.
Как его искать - это отдельное искусство. Благо отечественный тренд повышения культуры кофе может нам помочь с этими поисками в текущем десятилетие.
До встречи в следующих записках, где я попробую раскрыть свое видение и понимание этого сложного продукта - чашка кофе.
