Можно ли питаться разнообразно, полноценно и при этом не отказываться от вкусностей? Да, достаточно использовать план питания «Правило трёх» от Марши Херрин.
Про методику рассказала Ольга Тонкова-Кузнецова, клинический психолог, руководитель образовательной программы «Консультант по пищевому поведению» в Московском институте психоанализа, сооснователь Школы «REforma.LIFE».
Что такое план питания «Правило трёх» от Марши Херрин?
Это несложный и приятный способ, позволяющий найти баланс между вкусным и полезным. Его можно применять в течение долгого времени и в комфортном режиме. Особая ценность методики заключается в том, что позволяет минимизировать жёсткие ограничения и избегать срывов.
Что включает в себя «Правило трёх»?
- 3 основных приёма пищи и 2–3 перекуса.
- каждый приём пищи включает в себя белки, жиры и углеводы, источники клетчатки – фрукты или овощи; кальцийсодержащий продукт; еду «для радости».
- ведение дневника питания
- рекомендованный размер порции — 1 чашка.
- в качестве кальцийсодержащих продуктов можно использовать молоко, йогурт, сыр, тофу и др.
- еда для радости может быть любой: шоколад, торт, пончик, мороженое. Но калорийность лакомства не должна превышать 200–300 ккал на порцию.
Постепенно «Правило трёх» превращается в интуитивное питание. Человек учится понимать, что ему можно есть, каких порций придерживаться, как найти баланс «вкусно-полезно». При РПП именно коррекция пищевого поведения, изменение отношения к еде и восприятия своего тела – важная часть лечения.
Узнать больше о разных аспектах психотерапии, в том числе касающихся вопросов пищевого поведения, вы можете на флагманской программе REforma.LIFE «Консультант по пищевому поведению», реализуемой совместно с Московским институтом психоанализа.