Приветствую вас на канале "Карамелька"!
Сегодня будем готовить потрясающий супчик, который мне никогда не надоедает.
Супчик получается невероятно вкусный, насыщенный и легкий.
Давайте уже приступим к приготовлению!
📌Для приготовления нам понадобятся следующие продукты:
- Картофель 2 шт
- Грибы шампиньоны 2 шт (крупные)
- Вода 2 литра
- Куриный окорок 1 шт
- Чечевица 50 гр
- Сливки 10% 50-70 мл
- Укроп
- Соль и специи
- Растительное масло
- Морковь 1 шт
- Лук половинка
Способ приготовления
✅ В кастрюлю отправляем куриный окорочок и варим до полуготовности, постоянно убираем пенку.
✅Картофель нарезаем средними кубиками и отправляем в бульон.
✅Морковь и лук нарезаем мелкими кубиками, и отправляем в сковороду с небольшим количеством растительного масла обжариваться.
✅Грибы (шампиньоны) хорошенько очищаем и нарезаем пластинками.
✅Грибы отправляем в сковороду к моркови и жарим 5-7 минут, а затем отправляем в бульон.
✅Как только картофель будет готов отправляем в бульон чечевицу (заранее хорошенько промытую). Я использую чечевицу арабскую красную она варится буквально 3 минуты.
✅Достаем окорочок из бульона удаляем кожицу и разбираем мякоть от костей. Мякоть отправляем обратно в бульон.
✅Добавляем соль и специи по вкусу.
✅В самом конце добавляем сливки и мелко порубленную зелень.
Только посмотрите какой красивый и вкусный супчик получился! Обязательно приготовьте уверена вам тоже очень понравится.
Желаю вам приятного аппетита!
Как вам рецепт? Понравился? Напишите в комментариях, а какие ваши любимые закуски ?👇
Подписывайтесь на канал, ведь дальше будет еще вкуснее.💓
